(槟城17日讯)朴实组屋角落上的美味,不仅仅是味蕾的享受,更是一种心灵触动。在武吉占姆邻里公园组屋的一隅,就有著一间名为“好味园板面专卖店”,以最真挚的味道抚慰每一位寻味而来的心灵。
它提醒在忙碌生活中的人们,不要忘记停下脚步,去感受那些平凡却真实的幸福。
在得益于周围绿树成荫,无论食客在该店的室内或室外用餐,皆可享受清新的空气和优美的自然景色,让人能感到暂时远离了城市的喧嚣,是三两好友聚餐或一家人共享天伦之乐的理想之地。
该店没有华丽的装潢,也没有复杂的菜单,板面提供粗细两款选择,分别是粗干板面、细干板面、粗汤板面与细汤板面,食客无论选择汤面或干捞,也可选择是否加温泉蛋。
另外,店家也准备了多种美味汤品可供搭配,如鱼丸汤、贡丸汤、福州鱼丸汤及五花肉片汤,满足不同食客的需求。
兼卖点心炸料
除了招牌板面和各式汤品,这里的点心与炸料也是店家的一大卖点,如烧卖、糯米鸡及鱼丸等,选择丰富多样,每位食客都能找到自己喜爱的美味。
“好味园板面专卖店”以其传统的板面起家,如今已走过26个年头。现任老板王祥程(48岁)与黄子倍(47岁)夫妇接手经营至今已达11年,始终保持著当初的美味,不少顾客更是爷带孙或父带子,一代接一代的光顾他们。
黄子倍说,原先他们夫妇是从事其他领域,但有幸获得该店前老板,同时也是其好友的秘方传予,所以他们就接手营业至今。
她说,原先的店主仅是将该店命名为“好味园”而已,然而他们发现到,仅是“好味园”不足以让首次到访的食客一目了然的知道该店售卖什么食物。为此,当他们接手后,就把该店重新命名为“好味园板面专卖店”。
虽然该店已被重新命名,但他们还是保留了前老板的招牌,象征著保留著最初的那份纯正与味道。
【通讯站】好味园板面专卖店
地址:Block F-G-6, Taman Bukit Jambul, 11900 Bayan Lepas. Pulau Pinang.
营业时间:8am - 2.45pm (周一至周六)周日休息
联络:0124634593
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