(吉隆坡26日讯)鸡尾酒已成为不少城中人的浪漫聚会文化,首届《吉隆坡鸡尾酒周》(Kuala Lumpur Cocktail Week,KLCW)4月份在吉隆坡上演,来自世界各地的调酒师都一一登场,除了餐酒搭配活动、主题工作坊,重头戏的鸡尾酒嘉年华,不少酒类品牌更融入在地性,打造出马来西亚鸡尾酒酒单,为你打开意想不到的味蕾惊喜。

KLCW为期一周活动,重头戏就是在Bangsar APW举办的嘉年华,所有烈酒品牌都特设摊位,更准备专属的鸡尾酒菜单。
KLCW为期一周活动,重头戏就是在Bangsar APW举办的嘉年华,所有烈酒品牌都特设摊位,更准备专属的鸡尾酒菜单。

之前吉隆坡曾办过琴酒嘉年华,吸引了不少酒饕出笼,这次KLCW是首次举办,主要是为了提升本地鸡尾酒和烈酒在消费群体的地位和认知,扩展鸡尾酒市场版图。活动为期一周,在4月24日至30日之间举办,虽然活动已完美落幕,且让我们一起回顾当时的盛况吧!

当天不少品牌都有参与,Tanqueray设计的ONDE ONDE、YUM YUM鸡尾酒具有本地色彩,值得赞赏!
当天不少品牌都有参与,Tanqueray设计的ONDE ONDE、YUM YUM鸡尾酒具有本地色彩,值得赞赏!

不少来自世界各地的调酒师也前来共襄盛举,互相交流鸡尾酒潮流和文化。
不少来自世界各地的调酒师也前来共襄盛举,互相交流鸡尾酒潮流和文化。

KLCW主办单位在为期一周的庆典中,集结了19个烈酒品牌、18个本地酒吧、15家世界各地知名酒吧的调酒师、6家餐厅,带来了十多场和鸡尾酒文化有关的活动。本地参与的酒吧包括Three X Co、Rakh、Here & Now、Ikiya 2.0、Remedy、Soma、Terumi、JungleBird、Reka、Skullduggery、Concubine、Jann、Penrose、JWS Cabinet、Frank Bar、Joloko、Trigona 和 Vér Bar,相信平日爱泡酒吧的酒饕们肯定会不陌生。

而最特别的,莫过于这次邀请了世界各地的调酒师前来大马,包括韩国清潭洞爱丽丝(Alice Cheongdam)、新加坡Atlas、Employees Only、Nutmeg & Clove、Last Word、香港Bar Leone、雅加达Cosmo Pony、北京廊房、泰国GOD、Teens of Thailand、台湾Room By Lekief、印尼The Cocktail Club、日本Tokyo Confidential、Sidecar等,让世界各地的调酒师都能互相交流技术,并且配合餐厅的餐酒搭配,让更多人了解鸡尾酒文化不同层次的独特体验。

KLCW也有举办研讨会和大师班,为大家提供烈酒品牌背景故事与文化,最重要的是上课时还可以边学习边品酒。
KLCW也有举办研讨会和大师班,为大家提供烈酒品牌背景故事与文化,最重要的是上课时还可以边学习边品酒。

当然,最让大家感兴趣的莫过于在Bangsar APW举办的KLCW 嘉年华,亦是活动的重头戏。所有参与的酒吧都在此设立摊位,以特价售卖为活动设计的鸡尾酒。因为这次活动主场在马来西亚,这里丰富的饮食文化肯定让调酒师们会有更新奇的启发,例如Tanqueray设计的ONDE ONDE、YUM YUM ,采用本地特色的材料融入鸡尾酒当中,不止味蕾有惊喜,亦让具有大马风味传统的鸡尾酒文化,在国际舞台上也得以继续闪耀!

这次有不少本地的优质餐厅亦有参与,为鸡尾酒提供餐酒搭配,时日来自世界各地的调酒师也是座上客。
这次有不少本地的优质餐厅亦有参与,为鸡尾酒提供餐酒搭配,时日来自世界各地的调酒师也是座上客。

要看最快最熱資訊,請來Follow我們 《東方日報》WhatsApp Channel.

热门新闻

阅读全文
永旺集团将迎来新突破,旗下首座高达8层楼的新概念商场,预计将在今年尾正式开幕。(法新社档案照)

高达8层楼  永旺首座新概念商场将开张

阅读全文

18岁华青车祸遭断头身亡 父悲痛儿报读工艺学院志向未能实现

阅读全文

男子不适路边躺摇摇椅休息 却再也“起不来”

阅读全文

关税局全国展开餐饮业注册行动 加强服务税执法

阅读全文

刁健城批警方本末倒置 反问安华何时录供

阅读全文

刁健城录供被问到 “是否合谋推倒政府”

阅读全文

Tiger Soju 烧酒风味强势开喝 一起来Get GD同款!

食记

(吉隆坡23日讯)热爱韩国K-Pop文化和韩国影视的韩粉,肯定对画面里经常出现的烧酒不会感到陌生。这次国际啤酒品牌Tig...

阅读全文

【名匠U品】老字号香气传承三十馀载 太平金地园香饼游客必买

食记

在霹雳太平,有一个名为“太平金地园”(Biskut Tupai Emas)的香饼品牌,不仅是地方的味道,更是代表了太平典...

阅读全文

【食在享受】雨乡咖啡营养师精心调配 健康轻食减脂享瘦

食记

吃来吃去都是一样的东西?没一点新意?来太平雨乡咖啡馆,品尝不一样的餐点,品味营养师精心调配的系列营养均衡健康轻食,既满足...

阅读全文

米其林推荐姚氏姐妹炒粿角 浓浓锅气回味无穷

食记

(槟城13日讯)每当经过姓王公司后巷时,会看到一档在路边摆卖的炒粿角,且档口并没有任何招牌,只有浓浓的炒粿角香味遍布整条...

阅读全文

520奔赴太空浪漫用餐 “嫦娥”般和闺蜜喝下午茶?

食记

来临的520、双亲节、情人节、生日、结婚周年庆选好用餐地点了吗?小编今天带你飞上太空、月球用餐吧!这家以太空、月球、银河...

阅读全文

传承客家古早味美食 Sapone充满生活艺术

食记

(马六甲7日讯)因为喜欢,所以与更多人分享!隐藏在花园住宅区的Sapone绿色生活咖啡馆只在周末营业2天,主打传统客家早...

阅读全文

金马仑宝藏早餐店 超人气花生麻薯太空包

食记

还记得前几年曾光顾过Uncle Chow Kopitiam(赵氏咖啡店),老板为人热心、健谈,交谈中得知原来他曾有一番事...

阅读全文

【食在享受】87岁阿嬷掌勺烹煮古早味咖哩鸡 当地人老饕必点

食记

(波德申29日讯)咖哩鸡虽然是一道普遍的美食,然而在波德申的这道阿嬷皇牌咖哩鸡却也让人一试难忘。顾名思义,这是一道有家及...

阅读全文

蕉赖夏日“火锅+烧烤”一桌两吃! 上百肉类海鲜蔬菜任吃!

食记

位于蕉赖的双威伟乐城(Sunway Velocity)有一条繁华的南京街,当中也有许多吃货不容错过的美食!一家名为“夏日...

阅读全文

日本新鲜进口132KG蓝鳍金枪鱼 创下大马纪录大全!

食记

一条从日本新鲜空运进口的巨型蓝鳍金枪鱼(Bluefin Tuna,又称黑鲔鱼),重达132公斤,创下马来西亚纪录大全(M...