大马蝴蝶脆饼连锁店Auntie Anne's品管与清真执行员法哈杜早前透露,伊斯兰发展局拒绝了他们的“热狗蝴蝶脆饼”(Pretzel Dog)的清真认证申请,并建议该公司把“Pretzel Dog”的名字改为“Pretzel Sausage”。法哈杜之后确认,该连锁店决定听从伊斯兰发展局的建议,更换“Pretzel Dog”的名字。但掌管伊斯兰事务的首相署部长加米尔,包括伊斯兰发展局却事后召开记者会表示,伊斯兰发展局定夺是否发出清真认证,并非考量食物的名称,而是食材,并归咎是社交媒体上流传不正确的讯息,才会让大家误解伊斯兰发展局。

不曾禁用热狗字眼

部长表示,不是伊斯兰发展局做错,而是有假账户传播错误讯息。伊斯兰发展局不曾禁止使用热狗字眼,也不曾撤回任何清真认证。Auntie Anne's正向伊斯兰发展局申请清真认证,该局还在讨论其申请,何来撤回清真认证?该清真认证是由食店“自愿”申请,非伊斯兰发展局强制。若其不要妥协,想捍卫本身的品牌,伊斯兰发展局将再研究其申请,因为主要是食材本身,非名字。

在部长澄清后,伊发局也随之改口称无关“狗”字,并表示本身早前只是向媒体发表概括言论,即伊斯兰教视狗为不清真,该番言论非针对AuntieAnne's的食物产品,他们只是针对清真认证申请程序及守则,发表概括言论。同时,该公司的申请书中,并无提及“Pretzel Dog”名字,也没提供足够文件。

另一方面,该局还在研究Auntie Anne's中央厨房的稽查报告,但有人挑起产品名字课题,这就是为何该公司未能获得清真认证。

对Pretzel Dog因名字产生清真与否的疑虑,引发各界热议,我建议政府修改或废除清真食品生产、准备、处理及储存指南(MS1500:2009)第3.7.4条文,以免引起有意申请清真食品证书业者的混淆,并防止再次发生类似“热狗”事件的不必要争议。

既然掌管伊斯兰事务的部长及伊斯兰发展局都异口同声的表明,不会因为食品的名称,而将食品列为穆斯林“禁止食品”,那么清真食品生产、准备、处理及储存指南MS1500:2009第3.7.4条文就没有存在的必要。

该条文阐明,清真食品及清真人造调味料的名称,不能够以伊教“禁止产品”,例如火腿、培根、肉骨茶、啤酒及兰姆酒等命名,以免引起混淆。但事实上,指南的这项条文已与部长的言论背道而驰。

应修改相关条文

既然部长已经声明不会因为食品的名称,而将食品列为穆斯林“禁止食品”,那么就应该修改或废除这项条文,以免日后再引起误会。

“热狗”事件搞得满城风雨,就连玻璃市州宗教司莫哈末阿斯里表态说,食物清真与否完全视乎其成分,而与名字无关。

他举例,龙眼马来文名为“猫眼”(buah mata kucing),是清真食物,而猫眼(mata kucing)却是被禁止的。吉兰丹也有一糕点名为“鸭屎糕”(Kuih tahi itik),属清真食物,但鸭屎却无穆斯林会吃。青蛙(Kodok)是违禁的,但是香蕉炸糕(cucur kodok)属清真食物;耳朵不可食,但耳朵饼却属清真食物。可见,食物属于清真还是违禁食物,是指其成分而不是名字。不过,莫哈末阿斯里解释,这番说明不是怪责伊斯兰发展局,而是阐明判断清真食物与否的原则,以免穆斯林及非穆斯林感到混淆。

成为了国际笑柄

“Pretzel Dog”课题远传海外,成为国际媒体报导的新闻,如美国《纽约时报》、美国《时代周刊》、英国《英国广播公司》等等。由此可见,此次的“热狗”事件已经使国人蒙羞,同时也使大马成为了国际笑柄,破坏了大马做为开明及先进国家的形象。

我们都知道,马来西亚是一个多元种族宗教的国家,也以穆斯林占大多数,因此在饮食方面,我们须要顾及穆斯林的饮食文化和禁忌,在所难免。然而,我们也同样需要顾及非穆斯林的感受,那么在一些餐饮场合,我们是不是也不应该有牛肉食品,以尊重印裔族群呢?单是食品的名称都可闹出笑话,引发不满,实在令人费解。

为免再产生混淆,修改或废除相关条文才是上策,以勿被条文约束,而引发不必要的争议,以及触动种族宗教敏感底线。

热门新闻

阅读全文
南北大道上的分界护栏被撞毁。

南北大道货柜罗里翻覆 33岁摩哆骑士惨死一司机受困

阅读全文
一个不明飞行物去年1月在南亚上空,掠过一架飞机。(视频截图)

五角大厦重磅报告 UFO纽约上空险撞客机

阅读全文

天亮了? 大马从汇率操纵国观察名单除名

阅读全文

关丹失踪孕妇4岁儿证实平安 在吉隆坡国际机场被辅警寻获

阅读全文

1万3099人入境狮城未申报物品被罚 包括Labubu潮玩【东方头条】 2024-11-15

阅读全文

美战机与俄战机在大马上空连接

阅读全文

李的洺:民主哲学题

名家

甲君说:“民主是一个好东西呀!好就好在,民主赋予我的畅所欲言权利,我可以质疑某某人,当某某人质疑我的时候,我拥有绝对优势...

阅读全文

谢诗坚:大选的钟声已响起?

名家

首相兼财长纳吉于10月21日提呈的2017年财政预算案是一个没有惊喜的预算案,虽然也不算是痛苦,但整体而言,预算案已更加...

阅读全文

公务员与低收入者预算案

名家

对于2017年的财政预算案,不知道你是否有所得益?预算案的开支总额大约2600亿,2148亿用作营运开销,460亿用作发...

阅读全文

陈锦松:不结盟唯有等待战败

名家

当前首相马哈迪与前副首相安华于9月5日,18年来首次会面并展现良好互动时,这个“和解”的讯息,社会出现两种不同调的意见。...

阅读全文

美国总统选举

名家

在希拉莉和川普第三次也是最后一次美国总统辩论之后,美国公民将在三星期内投票选出538名选举团成员,他们将选出美国第45任...

阅读全文

预算案是政权护身符

名家

虽然土著团结党总裁马哈迪及主席慕尤丁为绊倒首相纳吉,不惜与希联合作组反对党大联盟,配合外国相关组织行动,及西方媒体宣传,...

阅读全文

杜特蒂反美影响大

名家

菲律宾总统杜特蒂用粗话骂美国总统奥巴马,并表示菲律宾要切断与美国的军事合作,包括从明年起取消美菲常年军事演习(今年的已经...

阅读全文

古燕秋:医疗制度背后价值取向

名家

医疗服务是除了衣食住行外,人们最根本和迫切的生活需求。大马政府非常关注国民的医疗健康问题,这表现在卫生部是继国防部和教育...

阅读全文

孙和声:大马实现高收入国的难关

名家

据报导,目前世界上共有约230个国家与地区;其中,联合国成员有195个。对这些国家与地区应如何分类?一般的划分法是发达国...

阅读全文

杨善勇:杰利蝾螈,悬而未决

名家

“半岛的国会选区,将从104个增至114:雪兰莪、吉兰丹、彭亨各增加两个,槟城、吉打、霹雳和登嘉楼各一。……但是,众所周...