随著日式料理在世界范围内的流行，涮涮锅作为其中的一员，逐渐走进了人们的餐桌。在马来西亚，一家来自日本的日式涮涮锅品牌“SHABU-YO”（涮乃叶）正在以其独特的魅力征服著食客的胃，让大家的味蕾在这片东方美食的海洋里尽情畅游！
SHABU-YO是在疫情期间进驻大马市场，让本地民众不用搭飞机，就能在一个舒适、充满摩登与当代日本风设计的用餐空间，亲身感受到正宗传统健康的日式涮涮锅魅力，享受用餐的乐趣。目前，SHABU-YO已经在全马开设了4家分店，为更多的人提供了这一美食体验的机会。
SHABU-YO以“健康新鲜”为理念，提供的不仅是食物，更是一种对美食的敬畏。他们提供了精选肉品、绝品汤底和特调酱料，让你在每一口中都能尝到自然的鲜美。而且，别忘了他们的自助吧，有包括叶菜类、根茎类、菇类等超过20种新鲜蔬菜任君选择，让食客的盘子成为了一幅色彩斑斓的画作！
值得一提的是，有别于市场上的多数火锅店，SHABU-YO主打脆嫩鲜甜的蔬菜，维持它们日本的“千岁集团”合作，从根源上保证了食材的品质和新鲜度。所有的蔬菜都是由“千岁集团”精心种植的蔬菜，这家公司秉持著“千岁农业”的信念，通过维护农田生态系统，实现了对美味、营养作物的永续生产。他们尽可能地减少对农药的使用，确保就连孩子们都能够吃得更安心、更安全。
为了确保食材的新鲜度，SHABU-YO采用了一系列创新的方式。他们特别设计了冷藏加水雾开放式自助吧，利用水分子将蔬菜保持在最佳的状态，呈现出“新鲜就像现摘”的理念。
店内亦提供了琳琅满目的各式酱料与调味料，任君随意自行按照喜好搭配，肯定能做出适合自己口味的“特制酱料”。
此外，他们还提供了米饭、面食、特制咖喱、冷热饮料和甜点吧等丰富的食物选择，让顾客在品尝美味的同时，也能感受到日式料理的多样性和魅力。
店内还有提供章鱼烧、日式炸鸡及薯条，让喜爱这3种炸料的顾客实现“日式小吃自由”。
在SHABU-YO的涮涮锅套餐中，价格会根据时段和点选肉品种类而有所不同。一般的套餐中，顾客可以选择包括猪肉、鸡肉、海鲜等不同种类的优质肉品，而最高端的套餐则可以品尝到澳洲和牛等高品质肉品。这种灵活的选择方式，让每一位顾客都能根据自己的口味和预算，享受到最适合自己的美食体验。
不仅如此，食客还可吃到本地少见、且美味的茶泡饭，还能自制格子松饼（waffle）或刨冰，依照喜好搭配各式酱料、水果等，打造吃出独一无二口味的甜点作为收尾。
SHABU-YO日式涮涮锅不仅带给食客们口感上的享受，更让人们能够感受到日式料理所蕴含的文化和精髓。在这里，顾客们不仅可以品尝到新鲜健康的美食，还能够感受到日本独特的用餐氛围和服务理念。无论是与家人朋友一同前来享用，还是独自一人来感受美食的魅力，SHABU-YO都将给食客带来一次难忘的美食之旅。
【资讯栏】
1）双威伟乐城（Sunway Velocity）
电话：016-425 7808
营业时间：10am-10pm
店铺号码：Lot 3-58
2）双威金字塔（Sunway Pyramid）
电话：011-5138 7808
营业时间：周一至周五（10:30am-10am）；周六至周日（11am-10pm）
店铺号码：G1.99
3）实达城市广场（Setia City Mall）
电话：018-660 6268
营业时间：11am-10pm
地址：Lot LG-111,112 and 113, Setia City Mall, No. 7, Persiaran Setia Dagang, Bandar Setia Alam, Seksyen U13, 40170 Shah Alam, Selangor
4）LaLaport BBCC
电话：018-660 3112
营业时间：周一至周五（12pm-10am）；周六至周日（11am-10pm）
地址：Lot G-78 & 79, Gourmet Street, Mitsui Shopping Park LaLaport, 2, Jln Hang Tuah, Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur
