“黄妈妈的美味生活”近期在社交媒体上迅速走红，截止目前拥有超过4万名跟随者，虽然主轴以黄妈妈教烹饪为主，但在直播上，经常会看见丈夫、儿子、媳妇、女儿、女婿入镜参与，甚至跳舞助兴，场面和乐融融，羡煞旁人！
黄妈妈原名黄秀珍，今年56岁。她在18岁那年就嫁给了丈夫温德光，来自新山古来，育有4名孩子，包括3女、1男。“婚前我在新加坡任职生产技术人员，婚后头一两年，因为有家婆帮忙照顾孩子，所以仍有工作一段时间。直到生了4个孩子，就辞职当全职家庭主妇。”她自认是传统媳妇，把相夫教子，打点孩子三餐温饱视为最大责任。“老实说，我的厨艺是在婚后才慢慢变好的，因为我希望孩子、老公吃得健康，不想他们外食，所以每次家婆、妈妈在煮的时候，我都会在旁偷师。”
万一煮到不好吃，她还会花时间去专研到底是哪里做的不对。“每天至少煮3到5样菜，如果遇上大日子，所有亲戚来我家过节，甚至会煮上10多样。”一个人煮30人食用的份量，说不累当然是骗人的，但对她来说，只要一家人吃得快乐，累一点又有何关系。温德光分享：“记得有一次，因为工作我午夜12点才回到家。一回到家，她就立马去厨房捧了碟清蒸白鲳鱼出来，说要给我补充蛋白质。”虽然事过境迁，但他对那条清蒸白鲳鱼的味道仍记忆犹新，因为这是太太对自己的一种关怀和关心。
拿手好菜以客家菜为主
因为夫家是客家人，所以黄秀珍的拿手好菜都是以客家菜为主，包括擂茶、焖鸭、酿豆腐、南乳炸肉等等。说起太太的好手艺，温德光说：“她完全继承了我母亲的好手艺，甚至还创造出属于自己的独有风格。”不过他说，太太本来就有天分，有时全家人到外用餐，吃到一道菜很好吃，她会开始研究该料理用什么食材、酱料，然后隔天在家就可以煮出一模一样的味道。
从今年5月开播至今，黄秀珍几乎不曾重复制作同一个料理。每日一道新菜色，她坦言，初期确实会有压力，甚至还失眠。每晚临睡前都会和丈夫讨论明天应该煮什么菜，甚至还会烦恼要穿什么衣服。转头问温德光，会否觉得太太很烦？“不会，而且对我来说，其实都有助于促进我们夫妻俩的感情，因为增加了彼此的互动。”
至于当初是如何开启直播生涯，黄秀珍说：“行管令期间，长期在家无聊，便一直刷手机，当时我就看到很多人在做直播，无论去到哪里都拿著手机一直讲一直讲。”她便问孩子们：他们在做么？“孩子回答说，他们在直播，你要试下吗？”孩子不过只是随意问一下，没想到黄秀珍一口就答应。
“因为我有做运动的习惯，所以起初是以直播做运动为主，收看率不高。”一天晚上，她心血来潮要给家人煮滑蛋河，女儿便顺便开播。“当晚的收视率将近800人。”看准直播烹饪市场，“黄妈妈的美味生活”平均每场直播都有将近3000人观看。“对我来说，最大成就感就是收到粉丝来讯说，我的食谱帮助他们煮到好吃的料理。”
家人不时入镜，传递正能量
访问期间，温德光不断强调，一家人的关系融洽，是他最大的福气。“年过半百，我们还能求什么，但愿一家和气就好。”他形容，每场直播其实都是一家人的休闲活动，除了他会不时入镜跳舞、唱歌，说笑话之外，儿子、媳妇、女儿和女婿也会客串；幕后团队则是另一个女儿负责，全家一起参与。“因为不想孩子每逢周末就出去，所以一定要给他们安排一点节目，以便让他们留在家中。”他说。他们的举动并非是自娱自乐，而是有影响社区的能力。“最近我们有收到一个女粉丝来信说道，原本想要自杀，但因为看了我们的直播而让她重燃对这世界的希望。”
有让人感动的来信，当然也有让人哭笑不得的讯息。“很多介于30多岁至50多岁的男粉丝会私信说要和我做朋友，甚至要约我出去喝茶。”她笑说，孙子是她的“经纪人”，会负责帮她过滤讯息。至于是否遇过粉丝或网友负面的批评，她说：“有是一定会有的，但基本上都不是太过分的言语或字眼，所以都没有把它放在心上。”温德光说，太太的性格、脾气温和，所以基本上会跟随她的粉丝都是同类人。
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