(吉隆坡15日讯)为配合斋戒月,吉隆坡万丽酒店(Renaissance Kuala Lumpur Hotel)的Evolution Cafe于即日起至4月9日特别推出海鲜自助餐(Coastal Heritage Dinner Buffet),让海鲜爱好者提供沉浸式用餐体验,享受丰盛的海鲜大餐。

芝士的香气和奶油的滑腻感与蚝肉的鲜甜相结合,让人回味无穷。
芝士的香气和奶油的滑腻感与蚝肉的鲜甜相结合,让人回味无穷。

使用香料干煎的虾肉保持鲜嫩的口感。
使用香料干煎的虾肉保持鲜嫩的口感。

受到意大利南部阿马尔菲海岸(Amalfi Coast)元素的启发,Evolution Café精心策划海鲜自助餐,旨在让食客品尝到大海的丰收,以最新鲜的海鲜食材满足食客的味蕾,品味每道极具风味的菜肴。

海鲜粥份量十足,清甜无比。
海鲜粥份量十足,清甜无比。

Evolution Cafe海鲜自助餐种类繁多,琳琅满目的海鲜包括生蚝、芝士焗蚝、青口贝、沙白、虾婆、螃蟹、青蟹、长脚蟹、炒螃蟹、鱼生、烧鱼、三文鱼、炸鱼、螃蟹汤及海鲜粥等,应有尽有;势必带领食客们在海洋风情中享受高级盛宴。

盐焗三文鱼保留鱼肉原汁原味,味道鲜美!
盐焗三文鱼保留鱼肉原汁原味,味道鲜美!

新鲜生蚝搭配柠檬汁、辣椒酱或调味品一并食用,瞬间打开味蕾。
新鲜生蚝搭配柠檬汁、辣椒酱或调味品一并食用,瞬间打开味蕾。

新鲜生鱼片厚度刚好,不过厚也不宜过薄,秀色可餐。
新鲜生鱼片厚度刚好,不过厚也不宜过薄,秀色可餐。

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Evolution Cafe海鲜自助餐应有尽有,炒螃蟹令人垂涎三尺。
Evolution Cafe海鲜自助餐应有尽有,炒螃蟹令人垂涎三尺。

除主打本土化精致的意大利美食外,餐厅同时设有马来式、中式以及印式美食,包括油封蒜头(Garlic Confit)、香蒜迷迭香烤羊腿、前菜沙拉、西式甜品、马来传统糕点、沙爹、罗惹(rojak)及清汤粉等,可满足各个食客的味蕾。

应节餐品有油封蒜头和烤鸡,口味浓郁。
应节餐品有油封蒜头和烤鸡,口味浓郁。

香蒜迷迭香烤羊腿不仅香气扑鼻,同时也赚人眼球。
香蒜迷迭香烤羊腿不仅香气扑鼻,同时也赚人眼球。

还有大马传统美食之一——罗惹。
还有大马传统美食之一——罗惹。

另外,海鲜自助餐成人价格从278令吉起,小孩价格为139令吉起。值得一提的是,持有以下银行卡的民众如马银行(Maybank)、渣打银行(Standard Chartered)、联昌银行(CIMB)、丰隆银行(⁠Hong Leong Bank)、大华银行(UOB)、兴业银行(RHB)、大马银行(AMBANK)、汇丰银行(HSBC)、Touch N’ Go app和Petronas Setel app将可享有15%折扣。

欲知更多详情或预订,可浏览官网电邮或致电03-27068088。

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