(吉隆坡7日讯)东甲著名牛腩面(Tangkak Beef Noodle House)分店今正式入驻成功时代广场(Berjaya Times Square),并获前彭亨苏丹后卡宋(Sultanah Hajjah Kalsom binti Abdullah)前来见证及细品最地道及原汁原味的牛腩面。这也是东甲牛腩面继去年在八打灵再也丽阳名捷购物广场(Tropicana Gardens Mall)后,于雪隆开设的第二家分店。
随著第二家分行正式营业,东甲牛腩面吉隆坡分行董事长韩爱琳指出,接下来的愿景是冀望在5年内能成功开设50家分店,让更多人继续支持东甲牛腩面和其他供应正宗大马美食的餐馆。
她说,东甲牛腩面提供丰富的菜单,以澳洲Hereford牛肉为特色,牛只由最高的动物福利标准饲养和养殖。主打的“Soup All Mix”可让食客筛选自己喜爱的食材一同食用,包括牛腩、金钱肚、牛筋、牛百叶等。此外,食客也可选择搭配自制面条、粉丝面或米饭一同食用。
另外,该面馆起源于1976年,由父亲在东甲开始售卖牛肉面,发迹后该面馆命名为东甲牛腩面( Kuang Fei Tangkak Beed Noodles)以纪念其父亲的壮举,因他是创造出极具大马风味的海南牛腩面发明者。
“东甲牛腩面每日需花数小时时间烹饪,以达到完美及正宗风味,这也是几十年后这种传统风味仍能蓬勃发展的原因,我们非常高兴能再度为吉隆坡食客带来美食,同时,我们还把牛腩面带到了清真市场,进一步扩大市场需求。”
值得一提的是,东甲牛腩面一直抱著“取之社会、用之社会”的精神来回馈社会有需要的人士,弱势群体,因此特别捐助1万令吉的模拟支票予孤儿院(OrphanCARE),希望为孩子们带来一丝温暖与帮助。
出席者尚有东甲牛肉面创办人韩俊光、董事长颜嘉喜、成功置地有限公司执行董事陈智铭、潘斯里馀桂珠(Puan Sri Esther Tan)及OrphanCARE主席丹斯里菲扎(Tan Sri Faizah)、拿汀艾雅祖来娜(Datin Elya Juliana)及玛丽娜(Marina)。
欲知更多详情,可浏览东甲牛腩面面子书。