封富强(后排右)与日本代表合作无间,冀引进更多日本优质葡萄酒品牌,后排左起为小岛一晃、岩田谦一、大出秀行、中正宏、大黑麻理、佐竹义美、陈景岗及丘观庆。

(吉隆坡1日讯)东北•食文化输出推进事业协同组合和海鸥集团(Beshom, 7668)子公司 Grand Brands (马)私人有限公司今日于 FOOK Kuala Lumpur举行日本山形县葡萄酒发布会,重点推荐来自山形县7家酒庄的16 种葡萄酒,以及日本东北地区精选新鲜海鲜!

日本葡萄酒曾获著名葡萄酒评论家杰西斯罗宾逊(Jancis Robinson MW)赞扬,他认为日本葡萄酒细腻、口感纯净,与当地的美景美食相得益彰。
日本葡萄酒曾获著名葡萄酒评论家杰西斯罗宾逊(Jancis Robinson MW)赞扬,他认为日本葡萄酒细腻、口感纯净,与当地的美景美食相得益彰。

东北海鲜因地理位置占据优势,新鲜度相对较高,而搭配山形县葡萄酒一同食用,堪称完美。
东北海鲜因地理位置占据优势,新鲜度相对较高,而搭配山形县葡萄酒一同食用,堪称完美。

Grand Brands(马)私人有限公司董事兼副总经理封富强指出,日本以出产清酒和威士忌而闻名全球,同时也蕴含著值得探寻的高品质精品葡萄酒酒庄。近年来日本葡萄酒开始在国际市场上崭露头角,每年消费的葡萄酒总量世界排名第18位;至于葡萄酒产量方面,全球范围内排名第23位,得到了许多行内专业人士的欣赏与肯定。

“自19世纪60年代以来,日本人种植葡萄藤拥有超过一千年的历史,而最重要的本土葡萄品种中,红葡萄品种则是非常少见的贝利A麝香葡萄(Muscat Bailey A);而白葡萄品种则是在一千多年前引进日本,属欧洲酿酒葡萄科的甲州葡萄。”

他说,和亚洲其他国家相比,日本一直是精品葡萄酒的重要进口国。此外,日本目前也在加速发展葡萄酒产业,为了改进酒庄的酿酒技术,庄主更是委派自己的孩子跨洋学习酿酒技术,旨在走向国际市场。

日本东北海鲜与山形县葡萄酒的搭配一起,更让人体验到味蕾的暴击感。
日本东北海鲜与山形县葡萄酒的搭配一起,更让人体验到味蕾的暴击感。

他透露,日本共有36 个县出产葡萄酒,其中四大主要葡萄产区包括北海道、长野县、山形县和山梨县;而山形县出产葡萄酒有超过一百年历史,至今共有15 个葡萄酒酒庄。作为加强马来西亚市场销售的新策略的一部分,Grand Brands(马)私人有限公司推出了日本葡萄酒销售,透过该合作Grand Brands 成功促进日本著名葡萄酒产区山形县葡萄酒的联合出口与进口。

封富强坦言,希望透过该活动,让更多人深入了解山形县7家酒庄推出的16款葡萄酒品质与风味。Grand Brands(马)私人有限公司从山形县引进7家当地主要的葡萄酒品牌,包括式田酒庄(Takeda Winery)、朝日町酒庄(Asahimachi Winery)、天童酒庄(Tendo Winery),高町酒庄(Takahata Winery)、酒井酒庄(Sakai Winery)、月山虎屋酒庄(Gassan Toraya Winery)以及庄内田川农业协同组合(JA Shonai Tagawa)。

出席者尚有海鸥集团董事经理陈景岗、执行董事兼财务长丘观庆、东北经济产业局产业部东日本大震灾复兴推进室室长辅佐佐竹义美(Mr. Satake) 、总务企划部国际课课长辅佐大黑麻理(Ms.  Daikoku)、东北食文化输出推进事业协同组合海鲜专家代表中正宏(Mr. Masahiro Naka) 、大出秀行(Mr. Hideyuki Ode)、岩田谦一(Mr. Kenichi Iwata) 、小岛洋酒店株式会社红酒专家代表小岛一晃(Mr. Kazuaki Kojima)。


 




 

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