当今社会，火锅已成为了大部分人日常生活中不可或缺的一部分，其受欢迎原因在于它的美味、社交性质以及适应不同口味和偏好的灵活性，并融入了现代生活方式。无论是家庭聚餐、朋友聚会，还是商务宴请，火锅都成为了欢庆和互动的象征，带来了美食和社交的双重享受。火锅不仅是一种美食体验，更是一种热情好客和社交互动的文化特征。
耗资约300万令吉打造，坐落在直落邦里玛嘉朗（Telok Panglima Garang）看上去特别“高大尚”的御鲜锅，店内装修设计现代感十足亦显富丽堂皇，往往让许多食客考虑到消费偏高的可能性而却步。其实，御鲜锅旨在营造奢华舒适环境，让食客以实惠价格来享用物超所值的用餐体验。该火锅店以养生路线为主，所售卖的汤底偏向养生、滋补及清淡路线，不含味精及添加剂，均以新鲜食材熬制而成，呈现出最纯正的原汁原味美味。
御鲜锅在今年6月份进行重新品牌定位后，随即推出了各式各样的火锅优惠套餐吸引火锅爱好者前来探店尝鲜。价格亲民的套餐分别是双人火锅套餐只需RM98起，四人套餐RM168起、六人套餐RM248起及八人套餐RM338起；每款皆附鸳鸯汤底，食客可在滋补养生汤、麻辣烫、番茄汤和酸菜汤4种汤底中做选择。其他汤底尚有黑松露菌菇汤、三鲜鱼汤、三鲜粥底及滋补椰子鸡汤。
至于御鲜锅最受欢迎的招牌汤底——黄金花胶鸡汤则需要在一天前预订 ，该汤底采用9大顶级新鲜食材和马草鸡熬制而成，材料包括韩国中干贝，加拿大花胶，澳洲南瓜片，顶级虫草花，香港长鱼鳔，以及新疆大红枣等长达8小时熬制而成精华鸡汤，内涵丰富的胶原蛋白，美容养颜，增强免疫力，一锅售价是RM139.90。
打稳基础成本地自创品牌扬名海外
御鲜锅首席执行官周英达（Stanley）透露，说起火锅，中国有海底捞，新加坡有美滋锅，马来西亚也有御鲜锅！
他希望在不久的将来，御鲜锅能成为大马家喻户晓的火锅品牌，前提是必须有长远的计划，如有了稳固的根基后才召开连锁店，并往首次公开售股（IPO）目标前进。
他坦言，店内设有8间VIP房以及4间VVIP房，容纳人数最多可达至40人，VVIP房可享有专人服务，而每一间房都备有电视与K歌系统，惟需提前预定及符合最低消费。无论是旅行社团、庆祝生日宴、年宴或私人活动，御鲜锅亦是个不错的选择。
“我们主打吃火锅的环境与氛围，有别于其他传统火锅和旧式火锅，直接把食材倒入汤中“一锅熟”，迅速吃完迅速离开的概念。”
御鲜锅秉持的宗旨是要食客吃得健康又安心，也不设限用餐时间，即食客不需匆忙的离开，反之可以在吃火锅的同时保有自己的私人空间，与家人朋友聚会时涮肉片谈心，还能唱歌助兴，吃火锅的乐趣之一就是享受这个氛围和喜悦感。
周英达透露，接下来将推出高质量的早午餐优惠配套，以满足各时间段的需求；目前计划推出黄金花胶鸡汤泡饭及泡面。尽管已开出包吃包住的条件招聘员工，惟当前各造依然面对员工短缺问题，现阶段需解决人手问题后才能执行。
另外，御鲜锅目前每消费满200令吉便能进行1次9月PROMOTION 大转盘，免费获取的餐品分别是黑松露菌菇汤、三鲜鱼汤、日本生蚝、青岛啤酒、黑松露鲍鱼、西班牙黑豚猪颈肉、老虎虾、三鲜粥、红酒1瓶、手工丸子、烧烤虾滑及蔬菜菌菇拼盘。
值得一提的是，凡以RM50注册永久会员的食客，将免费获得一份价值为RM288 的顶级海鲜拼盘，内含鲍鱼，生蚝，明虾，黑松露和梅菜猪肉手打肉丸，啦啦及金钱袋。
欲预订VIP房及黄金花胶鸡汤，可拨打热线011-51693441预约。
【通讯站】
御鲜锅 (Regalicious Pot)
地址：52, Jln Eco Santuari 8/2A, Eco Santuari, Telok Panglima Garang, 42500 Selangor.
营业时间： 12pm - 3pm，6pm - 12am
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