阅毕〈谁知盘中餐，粒粒皆辛苦〉（详见2012年10月18日《东方日报》古燕秋“春夜喜雨”专栏），内心感触良深。
〈谁〉文章最重要的，不外乎就是传达“养成爱惜食物的观念”。其实，佛教常说“惜福”，更要常怀喜舍、感恩、惭愧的心。是以，“惜福”又何止是饮食方面而已。况且今日许多人连“惜福”都沾不到边，吾人岂敢奢望那些人会“感恩”，甚至“每餐心存感恩”这面向理性、感性，更高层次的观念内涵？
欲养成知福惜福的好观念，父母应该在孩子稚龄启蒙时期，就引导小孩感恩与惜福，将这颗“善美”的种子，播种在孩子的心灵福田中。让小孩忆念好的、善的、美的人事物，如此才能留下“善美”的种子；有了善因业种，又何愁长大后没有善缘果报呢？
“认同”，是一种思惟，但它的层次比思惟更深、更高，影响力也更大。当人们持著某种观念或心态，它就会决定那个人以后的发展。以笔者个人的亲身经历来谈。在笔者的家庭中，从小物质生活就不是很充裕，然一家人的精神生活却很富足，所以容易养成家庭成员简单、朴实、知足、感恩、惜福的人生观。尤其今日，世上每一个国家，每一个人都无法避免要面对物价飞涨，人们饱受生活压力和无以维生之苦，何妨回归简单朴素生活。这正是人们摒除奢华、重拾简朴的契机。
星云大师说：“能够懂得感恩、惜福爱物，分享布施的人，才是人生最大的富有者。”惜福，是爱惜我们开垦的福田，不被贪瞋痴三恶牛践踏禾苗；结缘，则是为我们聚合春风雨露，使我们的心田开花结果。爱惜自己的福报，就是珍惜自己的现在！
浅见以为，说“惜福感恩”，推而广之，珍惜与每一个人相聚（相处）的缘分，不断为自己及社会创造更多元的价值；或说人生以服务为目的的真正含义，往往成全别人即是造就自己，付出便是获得。
必须要先学“好”做人，然后再学会做个“好”人。深信走过类似“重病及死亡关卡”的人，最能体会“惜福感恩”的真义。与其说人生是为了拥有许多东西，还不如说是为了追求“生命灵性的展露”！互勉之！
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