自2012年爆发大马燕窝的亚硝酸盐超标事件后，让国内的引燕行业顿时陷入低潮，深不见底。
然而，此事的发生并没让燕农从此就一蹶不振，反之是让他们从中另寻一条新出路，包括成立合作社，开发燕窝下游工业市场，除了颠覆人们对燕窝产品的刻板印象，亦期望这门行业有朝一日能够告别寒冬，迎接另一片春天。
为捍卫燕农福利，与有感燕窝产品不应仅局限在毛燕及净燕的出口市场，大马燕农公会为此毅然成立燕农合作社。
燕农合作社主席拿督吴秀丽接受《东方日报》访问时表示，以合作社方式经营燕窝产品，主要是透过政府贷款资助，让引燕业得以发扬光大，再加上燕农的积极参与，彼此有福同享的情况下，避免燕窝市场被垄断，同时也可减少燕窝遭仲介压价的风险。
她说，该合作社结合各高等学府的研究机构，积极研发与燕窝相关的下游工业，包括设立加工厂生产燕窝产品，以期能够在美容保健产品分一杯羹。
维护整个行业利益
若她本身要从事燕窝加工业，她大可以透过设立公司经营，惟这仅是她一人获益。“但是若以合作社方式经营，那么股东可通过一人一票参与投票权及决策权，结合集体力量团结燕农。我们希望透过合作社开拓经商经验，打通门路让燕窝有个多元产品的分销，进而维护整个行业的利益。”
她说，尽管我国有许多燕窝商公会，但燕农却分布在不同地方，以致无法掌握燕窝的最新行情及市场，进而出现贱价出售毛燕，或遭仲介压价的情况。“合作社都会依据行情收购燕窝，所以燕农可以将毛燕转售给合作社，合作社则负责将燕窝处理、加工及分销。”
等待中国出口认证
她坦承，燕窝需要有价格、市场及销路才得以生存，燕窝仲介可以半途转行，但是燕农没有回头路，因此，她认为要做就要做到最好。
据悉，目前燕农合作社经已被列为第3批中国国家认可监督管理委员会（CNCA）的审核名单，以实地考察燕窝加工厂，进而获得中国发出的食品安全证书，好将燕窝出口至中国。
“但是，我们不能只是等待燕窝出口到中国，反而必须开发更多市场，将燕窝外销至各个国家和地区的唐人街，诸如日本、美国、澳洲、纽西兰、台湾、新加坡、中东等地。”
在大马合作社及大马外贸发展机构（MATRADE）的引荐下，该合作社也积极前往海外开拓商机，包括在中国南宁、海南、江门、上海、福建、泉州、新加坡等地参展，获得各界人士的回馈，让合作社构思了更多的燕窝加工品，以迎合现代人的需求，并放言目标打入欧美市场。
天气差失收 价格或飙涨 燕农勿轻易贱价抛售毛燕
大马燕农公会主席洪木坤表示，马泰干燥天气及烧笆烟霾导致燕窝失收50%，他预测在端午节前后，毛燕价格每公斤可飙升至6000令吉，即恢复4年前爆发亚硝酸盐事件的辉煌期。
他说，因为天气关系，以致燕子往北迁移，一些则必须飞往更远的地方觅食，无法在预定时间内返巢，在燕屋内的小燕子饿死，有些则想要离开鸟巢而跌死。
“我国的燕屋从2012年的6万间，因为种种原因而锐减至今剩下约4万间。我国于2012年每年生产700公吨的燕窝，但是在今年，我国预计生产300公吨燕窝，产量锐减过半。”
他曾预测3月过后的毛燕，会涨至每公斤4000至5000令吉，如今尽管毛燕价格约4000令吉，但是燕窝供应几乎断货，更有来自印尼、越南及泰国仲介前来大马收购毛燕后，转售价格更高的欧洲市场。
出口欧美更好价
他分析，尽管中国拥有庞大的燕窝市场，惟价格却遭压价，反观欧美的燕窝价格比中国价格要高30至40%，因此，澳洲、美国、加拿大及英国是出口燕窝的目标。
对此，他希望燕农不要轻易受骗而以贱价抛售毛燕，因为大马的燕窝相比之下品质是最好的。
他说，中国检验局首批检验批准了8家厂商出口燕窝、第二批则有11家获准出口，如今第三批正有17家加工厂等待审批以取得出口准证，包括燕农合作社的加工厂。
燕窝胜肽更易被肌肤吸收
大马燕农公会主席洪木坤分析燕窝精华及胜肽的分别，一般上燕窝精华在经过热能萃取只取得30%营养，但是，胜肽则是透过高科技，以零下80摄氏度的冷压方式获取高达80%营养，可以直接渗透入细胞。
他说，胜肽是经过3年研究后所取得的成果，惟胜肽成本价高，需要13公斤的燕窝才能萃取出1公斤的燕窝胜肽，因此目前配合单位也正研究，以其他方式取代粉状胜肽，并将会申请专利。
他在现场以实验方式讲解燕窝精华（ESSENCE）及胜肽（PEPTIDE）的区别，即：以粉状的燕窝精华及胜肽溶入水内，燕窝精华在搅拌后呈现污浊，而晶莹剔透的胜肽则是完全融入水内，水变得更清澈，这显示了胜肽立即融化。
“即将面市的燕窝胜肽喷雾在进行许多实验后，证实对皮肤问题有奇特效果，尤其是最严重的生脓青春痘等，都可获得大量改善。”
根据网上资料显示，胜肽属于降解的小分子胶原蛋白，含氨基酸基团，堪称原料类产品。胜肽在化妆品应用广泛，是抗衰老、紧致肌肤的主要元素。胜肽也是人体中原本就存在的成份，是一种氨基酸形成的链状结构，如熟悉的蛋白质，就是一种多胜肽链。
全球首家燕窝无尘加工厂
获得政府资助、股东集资筹获500万令吉设立的燕窝加工厂，于2015年2月1日正式操作，其中，该加工厂内的无尘室更获得各式各样的国际及清真认证。
这家被称为全马乃至全球首家燕窝无尘加工厂，目标是提供及打造品质一流的燕窝品牌。
大马燕农公会是于2012年7月2日注册，而合作社是于2012年9月2日获得大马公司委员会批准成立。
该公会是于2014年在吉打鲁乃物色两间中小型工业厂房，再装修成燕窝加工厂，并于2015年2月1日正式操作。
燕农合作社主席拿督吴秀丽说，合作社的燕窝加工厂从源头开始，就进行检验确保燕窝的纯正度，并从毛燕至净燕皆讲究卫生认证，以确保毫无亚硝酸盐等其他添加剂。
获多项官方认证
“为了追求食品安全和品质认证，加工厂在操作以来，打造了全马唯一拥有净化设备的无尘室，其中的设备包括害虫控制系统、风淋室、转移舱口、传递窗、更衣室、HEPA灰尘和细菌过滤、PVC层压板的天花板、双层门出入、环气树脂地坪、PU板和PVC层压墙、换气扇等。”
她表示，加工厂严格确保燕窝品质，以符合国家卫生检验并成功获得多项官方机构的认证，其中包括ISO22000、ISO9001、GMP、HACCP、MESTI、美国无尘室认证、马来西亚农业部认证、大马伊斯兰教发展局清真食品认证等。
“一旦获得中国出口认证，加工厂每年预计可生产3.5公吨净燕，如今万事俱备只欠东风，只要获得中国出口准证，那么伺机待命的燕窝加工厂将会是展翅高飞。”
保健护肤品陆续登场
随著时代日新月异，人们工作繁忙，越来越少人会费时费力炖煮食用燕窝。这无形中催生了燕窝下游工业的产生，把燕窝制成胶囊、维他命丸、即时煮、保健护肤品等产品，让燕窝业的未来前景看俏。
燕农合作社主席拿督吴秀丽表示，她在跑商展时发现许多国家，如欧美、中东等国家人民从未听闻，也不懂什么是燕窝。她认为，燕窝被制成其他产品如保健品后，有望取得其他市场更广的接受度。
除了口服的保健品及饮料，萃取燕窝的精华及胜?，也有望成为护肤品及美容产品，用于人体的头发至脚趾。
与各大学进行研究
该合作社现已与国内各大学进行燕窝下游加工业的研究工作，其中燕窝胜?喷雾经已完成研究及生产，目前等待面市及行销。
“我们正研究需要以何种方式进行市场策略，目前考量的包括在各大药剂行及美容院进行门市促销、网络订购或以直销方式推销喷雾，惟这必须通过会议议决生产及市场行销方式。”
她透露，为了往后发展，合作社经已注册高品质的燕窝品牌“KOWALIT”、护肤品牌“EBN”、燕窝胜?系列产品“PREBIOPEP”，随时做好以自身品牌攻打市场的准备。
“合作社正研究一站式燕窝加工系列产品，往后也积极开拓商机，更讲究天然纯正、没有添加剂的燕窝，打造一级品牌，好让顾客买得安心、吃得健康。”
合作社正物色可以合作的原始设备生产商（OEM）联合生产，甚至不排除将独家配方转售给知名品牌进行生产及销售，或提供原料让生产商自行生产。
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