(吉隆坡12日讯)大马知名餐饮品牌肥肥蟹正式启动《感蟹你17坚持好味道》十七周年庆典,推出全新无壳蟹料理,并与百年日本酱料品牌KEWPIE合作,共同打造限定联名菜单。本次活动以创意美食和丰富抽奖活动,诚挚回馈消费者十七年来的支持与陪伴。

肥肥蟹(Fei Fei Crab)正值此创立十七周年之际,品牌以“17(一起)坚持好味道”为理念,联袂日本百年酱料企业KEWPIE,推出五款期间限定料理,以“酱心相遇,味出新意”为主题,为顾客带来融合创意与情感的风味体验。此次合作不仅是肥肥蟹发展历程中的重要里程碑,也是餐饮业界跨国合作的典范案例。

五款联名菜品包括:日式奶香辣无壳蟹、烟熏明太子蟹肉炒饭、月光香辣蟹饼宝盒、冰爽凉拌蟹肉粉丝及清爽泰式鲜蟹肉沙拉。所有菜品均使用KEWPIE酱料调制,在保留蟹肉鲜甜的基础上融入日式风味,展现东西融合的味觉新意。

肥肥蟹负责人罗林松表示:“这些新菜的灵感来源于我们长期对顾客喜好与反馈的洞察。许多食客热爱螃蟹的鲜美,但也期待更多元的享用方式。与KEWPIE的合作让我们有机会突破传统,将日式调味艺术融入蟹料理,打造出既熟悉又充满惊喜的味觉体验。这正是十七周年我们最想呈现的礼物。”

此外,肥肥蟹还创新推出“无壳蟹料理”,全部采用当日新鲜处理、未经冷冻的蟹肉,让顾客免去剥壳的繁琐,轻松享受蟹的原汁原味。此举不仅提升了用餐便利性,也体现出品牌始终如一坚持优质美味的初心。

罗林松补充道:“螃蟹是广受马来西亚人喜爱的海鲜,但处理外壳常令人却步。我们推出无壳蟹料理,正是希望让更多年轻客群和家庭能够轻松享用。今年与KEWPIE这样具有百年历史的品牌携手,对肥肥蟹而言意义非凡。这不仅标志著本地餐饮与国际品牌的深度交流,也传递了我们‘一起坚持好味道’的品牌精神。”

肥肥蟹自2008年创立以来,始终秉持“新鲜、创意、好味道”的理念,陆续推出金香奶油蟹、金沙奶皇蟹及榴莲蟹等多款人气蟹料理,深受食客喜爱。目前,肥肥蟹已于吉隆坡、雪兰莪、槟城及柔佛开设13家分店,每年服务数以万计的顾客,成为家庭聚餐、朋友聚会及节庆宴请的热门之选。展望未来,肥肥蟹将继续以创新与品质为双翼,积极拓展国际合作,致力于将马来西亚特色蟹料理推广至国际舞台,进一步巩固其作为本土海鲜文化代表品牌的地位。

为感谢顾客长期以来的支持,肥肥蟹在周年庆期间特别推出《感蟹你17坚持好味道》幸运抽奖活动。活动时间为2025年9月11日至12月11日,奖品总值超过五万令吉,包括日本、中国和越南旅游套餐、肥肥蟹现金券及KEWPIE一年份产品。顾客每点选一道联名菜品即可获得一次抽奖机会,每人最多可中奖一次。活动不仅为周年庆增添更多喜悦,也呼应了品牌与顾客“一起坚持好味道”的美好寓意。

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