人心果(Ciku)是一种受欢迎的热带水果,但基于成长期长,因此鲜少有农民大量种植人心果。但随著新品种“Ciku Mega”(美嘉/大型人心果)引入国内后,其体积大、口感好、产量值高,售价较其他品种高出2至3倍,加上没有季节性限制,受到不少农友青睐,具有很大的种植潜能。
本地农民过去普遍种植的多为梳邦(Subang)品种,但由于该品种的果实较小,约10年前开始有人引进新的美嘉品种后,国内的人心果品种也渐渐被美嘉品种取代。
与过去如鹅蛋形状的传统人心果比较,美嘉品种的人心果外表较圆且体积较大,若照顾的好,一粒人心果成熟采摘时可达400公克,体积比过去的人心果大许多。
中原贸易公司董事韩山河在柔州三个地点种植100英亩的美嘉人心果,他在接受《东方日报》访问时透露,本身约七八年前,从外国引进了新的美嘉品种人心果,在自己果园内进行栽种,园内最老的树也已有七八年。
“我们花了一段时间进行栽种和观察,当掌握相关栽种技术后,才开始大规模种植。”
他说,与过去的梳邦品种相比较,美嘉品种的人心果在味道、甜度和口感上都相当好,而且带有香气,因而获得更多人喜爱。
他指出,一般上美嘉品种的人心果若是2A级别,约200多公克,而3A级别则300多公克,大概是3粒一公斤左右。4A级别一粒则可到400公克至500公克。
“美嘉品种的人心果,比其他品种来得大,一般上都是2A和3A级别的果实居多,4A级别的约占了20%。”
韩山河透露,根据观察,目前市面上所看到的美嘉品种人心果,零售价大概是每公斤20令吉左右。
“有了新品种后,大部分农人都会选择栽种体积较大的美嘉品种人心果,其他品种的人心果体积较小,要削皮也很不容易。”
他说,整体而言,美嘉品种的人心果价值比梳邦品种来得高,而且也有高产量,加上栽种者不多,因此仍有市场需求。
“目前,也尚未开发国外市场,若技术成熟,未来也可发展海外市场。”
中原贸易公司董事经理韩学习指出,美嘉品种人心果价钱比其他品种高出2至3倍,抗病率很强,也比起其他水果如榴梿,更容易照顾和栽种。
“土种人心果寿命可达上百年,因此人心果可比喻为一种‘前人种树、后人乘凉’的水果,可让后代也能享有成果。”
人心果属常年果 存活上百年
人心果容易管理,几乎一年四季都能看见树上挂著大小果实和花苞,经济效益相当可观。
韩山河指出,人心果几乎不会断帮,也没有季节性,属于常年果,因此人心果树上可同时看见大小粒的果实。一般上,只要看见人心果外皮变得光滑后,便可采收。
“主要还是看管理来决定产量,若好好照顾,人心果可以一直采收,没有季节,人心果树也可以存活达上百年。”
他说,人心果所需要的农药不多,最大的虫害是果蝇,因此要尽量将整个果园的环境照顾好,以减少果蝇。一些农民也会选择使用套袋包裹人心果避免虫害,但工作相对繁琐。
韩山河表示,比起其他种类的水果,种植人心果无需掌握专业的农业技术,因为人心果容易照顾,虫害也比其他水果少。
“人心果不怕水,耐旱、耐水及耐运输,若要出口也不需要进行冷冻处理,未来有出口的潜能。”
农业部提供资金 协助农友种植人心果
韩山河也是柔佛州果农公会署理会长。他除了栽种人心果外,也以自产自销方式经营所种植的水果,同时也栽培果苗销售及提供相关栽种技术。
他说,国内很少有培苗及种植水果同时进行,不少售卖培苗的业者都没有种植和实际操作经验。
“我们是进行一段时间的栽种后,在取得成果后才转而进行培苗,如此一来便可保证该树苗长成后的品质。”
他透露,除了售卖人心果苗,他也提供技术传授,确保农民购买后懂得如何栽种和管理。
“我自己也有种植,因此我能够有经验分享,而不是单单只卖苗。
韩山河指出,若人心果苗培植得好,约半年至一年的时间便可看见果实。
“我们目前也有与农业部合作,由农业部提供资金,我们提供技术和培训,协助更多有兴趣的人投入人心果种植,我们也向农民收购果实,解决销售通路问题。”