一日之计在于晨,三餐中最不能省去不吃的就是早餐。最近吉隆坡富都路上的A.Toast早餐店,人气当红不让,小小的店门前,排队的人潮络绎不绝。究竟,这家人气小店的魅力何在,今期就带大家窥探一下吧!

店主Shirleen收到采访邀约时,她犹豫了一下,回说,“我们只是一间小小的店,卖一些很普通的食物,你真的要来采访吗?”之后还补了一句“我们希望保持低调”。她的顾虑,不是没有道理。A.Toast在上个周末人潮汹涌,让小店差一点不胜负荷,忙得透不过气的Shirleen说,“我们的双手几乎没停过。”事出必有因。上个星期社交网上出现一篇介绍文,让今年4月开店的A.Toast,从默默无闻的小店,迅速走红成了人气早餐店。

鲜榨综合果汁:店里主打鲜榨果汁,完全不加水加糖,还果汁该有的原味。左:柠檬+鲜橙+酸梅,右:香蕉+葡萄+苹果。
鲜榨综合果汁:店里主打鲜榨果汁,完全不加水加糖,还果汁该有的原味。左:柠檬+鲜橙+酸梅,右:香蕉+葡萄+苹果。

这家小店主打吐司三文治,吐司分成4种:黑芝麻、白面包、九谷麦及黑竹炭面包,请面包师傅每天新鲜制作,绝不用隔夜面包,嚼起来特别松软好吃。每份吐司都是现点现做,而且配料给很足,吃起来不油不腻,让早晨补上满满元气。

芝士薯饼太阳蛋全麦吐司三文治:12月即将推出的新品,全麦吐司内夹了薯饼和半生熟的薯饼,吃了元气满满。
芝士薯饼太阳蛋全麦吐司三文治:12月即将推出的新品,全麦吐司内夹了薯饼和半生熟的薯饼,吃了元气满满。

原味果汁 诚意十足

据闻,小店在12月会全面升级菜单,记者抢先试了一款新品——芝士薯饼太阳蛋全麦吐司三文治,光是这一长串的名字,就知道这道三文治有多么丰富了。与其他主打咖啡的早餐店有别,小店的特色在于鲜榨果汁,有甜味系列、中和系列及酸味系列果汁,至少以3种水果现打而成,而且不加糖,诚意和味道都满分。

芝士蛋竹炭吐司三文治:店里的人气三文治,竹炭吐司很松软,搭配炒鸡蛋和莴苣,简单却又不失美味。
芝士蛋竹炭吐司三文治:店里的人气三文治,竹炭吐司很松软,搭配炒鸡蛋和莴苣,简单却又不失美味。

临近中午时分,小店已经满座。诚如Shirleen所说,这是一间小店,店内只容得下4张小桌子,座位很少。小店原本的经营概念是外带早餐,让客人可以路过打包一份早餐。走红之后,大家更喜欢坐在店里用餐,让小店出现了一位难求的现象,Shirleen无奈地说,“很多客人投诉我们的座位很少。”除非你有时间,不然还是外带比较便捷哦!

芝士香烤鸡肉三文治:慢火煎熟的鸡肉咬起来很水嫩,以自制的芝士酱和辣椒粉提味,搭配九谷麦吐司和脆甜的莴苣,非常丰富。
芝士香烤鸡肉三文治:慢火煎熟的鸡肉咬起来很水嫩,以自制的芝士酱和辣椒粉提味,搭配九谷麦吐司和脆甜的莴苣,非常丰富。

通讯站:

A. Toast- Breakfast & Juice Bar

地址:291 Jalan Pudu, 55100 Kuala Lumpur.
联络电话:013-277 5654
营业时间:早上6时至下午3时(星期一至五)/ 早上9时至傍晚5时(星期六及日)

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