餐饮业

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刘志良(右2)移交海报予贩商宣导食物卫生的重要性,右为鲁斯迪。

卫生不达标 甲13餐饮店暂关闭

南马

(马六甲1日讯)马六甲卫生局于去年援引1983年食品法令第11条文勒令4935间餐饮店暂时关闭,而今年截至1月,已有13...

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娜菲莎(左3起)和旺曼梳与获得BeSS认证的酒店业者代表合影。

槟放眼25%餐饮业获BeSS认证

北马

(槟城26日讯)槟州卫生局主任拿督旺曼梳表示,槟州现有552个餐饮业者获得干净、安全及健康(BeSS)认证,他希望未来3...

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看准饮食业潜力 柔南年轻小贩大增

南马

(新山19日讯)各行各业在经济不景气的冲击下,受到一定的影响,不少民众转投饮食业,尤其是入门门槛低的小贩行业,柔南近年不...

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男子冒充记者身份 假意向餐饮业者要求采访

社会

(怡保21日讯)   冒充记者及总编辑,专向马新两地餐饮业推销美食资格配套的“吴姓”男子,如今转移阵地到霹雳州,以如出一...

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(摄影:张真甄)

【禁外劳掌厨】业者愿聘本地人 无奈不容易

国内

(吉隆坡23日讯)隆雪贩商欢迎政府“禁外劳掌厨”的宣布,毕竟外劳煮食始终影响顾客的观感,惟此举实属逼不得已的选择,毕竟越...

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禁本地餐馆请外劳掌厨 古拉:还在建议阶段

国内

(吉隆坡23日讯)人力资源部长古拉强调,“禁止国内餐馆聘请外劳厨师掌厨”的措施,还在建议阶段,并非马上要实行。“这个还不...

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禁外劳掌厨指令 不包括外国料理店

国内

(吉隆坡23日讯)人力资源部长古拉强调,外国料理餐馆可继续聘请外国厨师掌厨。他解释,针对日前宣布禁止餐馆聘请外劳厨师一事...

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【禁外劳掌厨】餐饮业冀与部长商谈

国内

(吉隆坡23日讯)本地餐饮业者皆表示,希望近期可以和人力资源部长古拉会面,重新探讨人资部禁止本地餐馆聘用外国厨师掌厨的措...

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本地厨师难请 餐饮业受重挫

国内

(吉隆坡22日讯)政府宣布国内所有餐馆明年起禁止外劳掌厨,对本地餐馆业者带来打击,业者声称是因为聘请不到本地工人,才被迫...

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茶餐室业者每日固定时段做清理工作,并规定档主及员工需戴帽子、穿围裙和长裤,每3年需注射疫苗。 (摄影:邱继贤)

监管食肆卫生 各流程严把关

中马

(吉隆坡、八打灵再也11日讯)近来一些食肆屡屡被揭发卫生清洁未达标,引起社会关注;要如何监管食肆的卫生,雪州各地方政府有...

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【污水洗碗碟引讨伐】李宗伟曾是连锁餐厅董事之一

社会

(吉隆坡30日讯) 被查封的著名香蕉叶连锁餐厅管理层,今晚则在面子书专页发文告,强调所谓的公司董事名单并不正确,而且据知...

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【污水洗碗碟引讨伐】脏餐馆赶客 聘外劳应先培训

中马

(吉隆坡30日讯)因外籍员工在后巷以污水清洗碗碟,隆市孟沙著名香蕉叶餐厅遭吉隆坡市政局查封,顾客受访时坦言不敢再光顾,并...

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陈家豪(左)晒出团队与玛丽娜(左3)在柔州议会合影,宣布退出行动党。(图取自陈家豪面子书)

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多次未获交通部邀约出席活动 翁哈菲兹:仍未收到下周二与陆兆福共乘火车官方邀请函