萧孝杰(右)与林宏杰携手合作直播,吸引逾万人次留言赢奖。

(峇株巴辖29日讯)实体餐饮店转型走向数码化,敢于投资数码广告与发挥创意,并和网红艺人配合进行面子书直播送奖品、接订单,以迎合行动管制期间蓬勃发展的网络市场,减少业绩亏损。

在全柔拥有4家分行的“一品麻辣香锅”,为了“挽救”在行动管制令期间下滑的食物订单,与本地演员萧孝杰合作直播,除了赠出丰富奖品回馈消费者,更以此作为噱头,吸引新消费群关注新推出商品,刺激销量。

一品麻辣香锅业者林宏杰在接受《东方日报》询问时透露,该餐饮品牌在过去的一个半月中亏损额介于4万至10万令吉,为了有效挽回流失的生意量,他在第二阶段的管制令期间,转向加强数码广告的推广,以期填补业绩亏损。

他说,有鉴于民众无法在行动管制令期间随意外出,且考量经济状况会选择外带价格较低廉的餐点,因此其餐饮品牌顺势推出了经济实惠且简易烹煮的麻辣香锅懒人包,以及适用于烹煮任何食材的干锅麻辣香锅酱,吸引消费者下单。

“大家不能出门,所以使用社交媒体的时间会有所增加,因此我们构思不一样的面子书直播内容,并且和演员萧孝杰合作直播,透过好玩的内容和丰富的奖品回馈旧顾客,也能来吸引新的消费群,也刺激营业额增长。”

他表示,在转换广告投放的方式与进行不一样的面子书直播后,生意额确实有所好转,相较于第一阶段的行动管制令,第二阶段与第三阶段行动管制令的生意量,即回升50%。

另一方面,林宏杰指出,小型餐饮业在疫情期间受到严重波及,若没有考虑未来的出路,恐怕难以支撑至疫情结束,惟他希望,在环环相扣的商业链中,业者之间能互相谅解,携手度过难关。

“不管在什么行业,在行动管制令期间都应该去思考如何将线下做到线上,且了解哪里有人就去哪里做促销的定律。”

有别于一般的直播送礼,店家策划了丰富的内容,让顾客了解食材的烹调方式。
有别于一般的直播送礼,店家策划了丰富的内容,让顾客了解食材的烹调方式。

萧孝杰:互动方式推广商品

本地影视演员萧孝杰表示,自己是首次与商家进行合作,以“边煮、边吃、边销售”的方式来进行面子书直播。他认为,这是一个值得其他原本只专注在实体销售的业者,可效仿的销售方式。

他指出,虽然社交平台面子书直播的销售的模式在时下已普及化,但是少有餐饮业者以有互动内容的直播销售方式来推广商品。

他说,这样的方式不仅能与旧有的顾客“联络感情”,也能够触及新的消费群,包括实体店地区以外的顾客。

“主要也是商家也在商品上做出了相对的改良,来符合必须邮寄的直播条件。而且,在行动管制令期间,大家使用社交媒体的时间更长,所以商家若能互相配合,相信都能擦出不一样的商业花火。”

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