（麻坡9日讯）马新咖啡茶业联合总会今日推介官方网址（www.mscspga.com），搭上网络快车，该网站将作为传统咖啡业者与厂商和民众沟通的平台。
该总会总会长拿督何子孟说，随著工业革命的发展，科技日益进步，我国也渐进入数码经济时代。
“国内传统咖啡店业者除了维持传统，也要改变思维，搭上网络快车。”
何子孟今日在麻坡为该总会网站举行推介礼上，如是表示。推介礼的主题是“疫情之后，重新再启”。马新雀巢餐饮业务执行经理叶焕丽也受出席，并联合主持推介礼。
可打入清真市场
何子孟透露，他曾招待过来自台湾的访问团，他们认为我国的咖啡店可以打入清真食品的市场。
“本地业者没有想到的，这一回给台湾业者点醒了。”
他认为，本地传统咖啡店要保持传统价值观，同时也要走向网络时代。
“同业受疫情冲击，十分严峻，同业的困难，总会没有置之不理，多次向国家经济理事会进言要求协助受疫情冲击的传统咖啡店业者。”
拍摄传统风味咖啡店
另一方面，该总会研究与开发小组负责人刘扬梗透露，该总会曾出版三本有关100家传统咖啡店的特写集，有的特写集已全部分发出去。
“总会摄影团队正进行拍摄视频的工作，过后将上载至网站，不会有找不到的问题。”
他说，配合总会网站推介礼，大会同时推介该总会摄影团队开拍全国各地具传统风味的咖啡店，麻坡为首站。
“咖啡店如何走出疫情？老咖啡头手的功夫都是拍摄题材。如果没有记录，子孙将不知先辈是如何把传统咖啡一代又一代的传承下去。”
他表示，传统咖啡业者不断用咖啡来研发新产品，使我国的咖啡产品更多元化。
摄制团队首站抵达“香妃城”麻坡，之后将陆续前往怡保、槟城、登嘉楼、吉兰丹和东马的沙巴和砂拉越，以短片方式介绍各地具特色的传统风味咖啡店和美食。
