食在享受

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【食在享受】峇株00后北上拜师学艺　口感绵密潮汕炒粥一试难忘

食记

潮州人在峇株巴辖是仅次于福建人的第二大籍贯族群，因此不少在地美食中都能见到潮州粥的身影，当地一名00后的年轻餐饮业者不走...

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【食在享受】林佳顺的“炭烤西餐”梦　顾客赞：茶室里也能吃到餐厅级料理

食记

在蒲种某住宅区的一间茶室里，炭烟袅袅、香气四溢，一道道精致的西式料理接连上桌。这里不是高档西餐厅，而是林佳顺经营的“炭烤...

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【食在享受】古早味潮州薄饼迄今70年　传承至第四代

食记

古早味潮州薄饼，是一道传统与美味完美结合的美食，迄今已有70年，目前由第四代传人继续经营。薄饼（Popiah）对大马人来...

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【食在享受】在槟城冲一壶怡保白咖啡　她用豆蔻延续家乡味

食记

在异乡筑梦，最想念的是一口熟悉的家乡香气。来自怡保的段依羚，把那一口让她魂牵梦萦的白咖啡味道，带到了她如今落脚的城市──...

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【食在享受】隐藏金山园的法式甜点店　寻味舌尖上的法式浪漫

食记

法式甜点就如法国人一般精致优雅，不仅对细节讲究也对美有极高的追求。法国人热爱浪漫与生活艺术，并将此精神也展现在甜点上，以...

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【食在享受】沙登隐藏版古早味美食！　“769客家风味饭店”特色鱼料理掳获食客心与胃

食记

在餐饮界日益竞争的环境中，如何打造一间让顾客愿意一再回访的餐厅？位于沙登的“769客家风味饭店”，凭借著传统客家风味、精...

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【食在享受】油炸鸡肉搭配薄脆薯片　东南茶室坚守66年祖传海南鸡扒

食记

位于霹雳和丰大街，拥有66年历史的东南茶室，东主张国勇坚守祖传海南鸡扒，不随波逐流地改变作法，鸡肉以适当温度油炸，肉质鲜...

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永来香60年家族味道不变　3种面食抚慰人心

食记

60年代初至今，三代人只售卖叻沙、虾面和鱼饺面，马六甲永来香茶餐室靠“家族的味道”抚慰人心，俘获老少顾客的味蕾！马来西亚...

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【食在享受】黄梨园设乡野风咖啡厅　星级酒店西式料理吸引16国饕客

食记

位于笨珍偏乡的一座黄梨园，竟暗藏本地鲜有人知的西式料理咖啡厅，除了可以体验休闲乡野的户外用餐，还能享用星级酒店大厨料理的...

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【食在享受】陈家咖啡店砂煲咖哩面　令人吃到忘我境界

食记

太平金点商业中心的陈家咖啡店，隐藏著特色砂煲咖哩面档，热呼呼的咖哩汤香气扑鼻，各种配料交织激起的美味气息诱人，直教人吃到...

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【食在享受】见证时代变迁成古早味美食记忆　“阿利哥卤肉饭”传承三代续飘香

食记

（马六甲3日讯）位于亚罗牙也镇上的老字号“阿利哥卤肉饭”，自1955年创立至今，扎实走过70年，如今由第三代接手，一盘看...

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【食在享受】鸡肉替代猪肉　突破传统Roti Babi

食记

Roti Babi 是一道传统的街头美食，其经典做法是将厚片面包一侧切开，填入由猪肉与洋葱炒成的馅料，再沾上蛋液炸至金黄...

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