做历史研究的，要有敏锐的观察力。初到一个地方，可看其店铺、商贩贩卖物品来初步判断当地社会从事什么样的经济活动。进一步向当...
（吉隆坡5日讯）教育部副部长黄家和表示，该部正在制定的2027年教育新课纲将涵盖历史科目，而任何将被纳入新历史课纲的新发...
我问了很多70后及80后的朋友，发现很多人小时候因为家里穷所以没有庆祝生日，当天也没有特别加菜，就跟日常一样过日子，相比...
槟城虽然有很多美食与国内其他地区的美食有著大同小异，但万变不离其宗，就算名称不同，还是可以跟各地的美食联想到一起，惟有一...
（马六甲23日讯）马六甲青云亭特邀法国历史文化学者Serge Jardin，于本月25日（星期一）晚上8时，在亭主厅举办...
我相信很多大马人的西餐初体验是鸡扒，特别是海南鸡扒，孰不知这道美食是100%大马创造，跟西餐没有关系，硬要说有关系，也只...
我是个河粉控，从小吃到大的槟城版粿条汤，把薄如蝉翼的粿条放入沸水中汆烫数下；甩干，扣入碗里，早年没有太多配料，三颗西刀鱼...
“太平”一词，最早可追溯至中国古代历史文献《尚书·禹贡》，其中一句“太平有象，民安其居”生动描绘了夏朝时期社会和谐、人民...
河粉应该是一块块的还是一条条的？北马人会认为是一块块的，但怡保人则认为是一条条的，然后槟城人会说，不好意思，一条条的是粿...
我认识建发，已有七年了。那是2017年的事，我随南方大学学院学生总会北上，到新纪元大学学院去交流。那时，建发是新纪元学生...
虽说中餐有八大菜系，要细分并不难，但在大马的情况就有点复杂，因为我们的菜肴总是有不同菜系的影子，我中有你，你中有我，我相...
鸭虽然没有鸡一般的普及，但在槟城却有一个很奇怪的现象，就是用了与鸭有关的食材，食物的口感或味道就会魔术般的提升一个档次，...
