历史

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陈振培:槟城炒粿角不是炒萝卜糕

龙门阵

我经常觉得,炒粿角是最常被低估的槟城美食,但每次我带外地朋友去吃,他们总是说:“嗯……还是炒萝卜糕比较好吃。”我想,这大...

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张兼荣:别不提起的伤疤——五一三反思

龙门阵

去年张吉安导演的《五月雪》上映,虽然不算“完整”,但也算是顺利登上大萤幕。我也带著“想了解五一三”的心情观影。电影结束后...

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陈振培:槟城叻沙加蛋?

龙门阵

当中国国家主席习近平访马,首相安华在布城首相署设宴招待的宴上出现了一碗加了水煮蛋的槟城亚参叻沙,结果掀起了小小的“这不正...

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陈振培:中国菜的诱惑

龙门阵

这一期,我也来蹭一蹭中国国家主席的热度,顺便聊聊近年来大马被“中国菜入侵”的情况。先声明,我说的不是那些陪我们长大的南方...

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黄大志:城市改造与更新问题

名家

今天的吉隆坡大城区,经过一个半世纪的快速增长,已发展成全国的政治与经贸中心,大城区人口超过840万,占地面积2710平方...

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陈爱玲:天选之物──参峇辣椒酱

龙门阵

海外游子,你最想念哪一种味道?十之八九大马人喃喃自语,要是有一瓶参峇(Sambal)就好了。参峇两字,好像触动身体敏感神...

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陈振培:经济饭在煮炒快餐化中

龙门阵

住家附近新开了一家经济饭店,主打口号是“100样菜任选”。我像刘姥姥进大观园,眼珠子都快跟不上了,菜是多,但老实说要真数...

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陈振培:大马人蘸出的美味

龙门阵

在Oreo饼干蘸牛奶的广告深入大马人心之前,我们的先辈早已在咖啡店里玩转各种“蘸”法,变著花样在咖啡店用著各种食材蘸咖啡...

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振民:3.30,砂拉越70年前的这一天

东方文荟

在砂拉越历史中,在学生运动史上,曾经有过两次规模之大、影响深远的罢课:1951年的10.29罢课和1955年的3.30罢...

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陈振培:蕃薯糖水变身记?

龙门阵

每次吃摩摩喳喳,我都会忍不住瞎想,这会不会是蕃薯糖水的进阶版?就像当年郑和下西洋,他可能从未预料到,这次远航竟意外催生了...

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新山福建福建会馆与南方大学学院一同启动“战前柔南闽地方先驱事迹史料搜集计划”,左6起:林德明、莫家浩。

新山福建会馆与南院携手启动 战前柔南闽籍地方先驱事迹史料搜集计划

南马

(新山22日讯)新山福建会馆与南方大学学院正式启动“战前柔南闽地方先驱事迹史料搜集计划”,双方希望透过这项合作,能为柔佛...

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陈振培:油炸鬼的72变

龙门阵

油炸鬼在大马是常见的路边摊美食,而这传说中的美食竟然还能在历史文献中觅得蛛丝马迹,据说还跟伟大民族英雄岳飞扯上了关系!据...

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受美国和伊朗军事冲突引发的国际能源价格震荡影响,土耳其5月通货膨胀压力持续攀升,按年则暴增32.61%。(图取自法新社)

冲破30%超预期  全球又一颗通胀炸弹引爆

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韩元盘中一度下跌1.4%,触及1540.55的低点;截至收盘,韩元汇率收报1美元兑1539.62韩元,创逾16年低位。(法新社档案照)

无视政府口头干预 再有亚币创新低!

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【森州统治者闹双包】新闻背景:卷入宫廷纠纷 大臣遭酋长迁怒

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4岁哥哥带2岁弟弟夜骑5公里直奔高速 家长急疯了泪流满面

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新任严端任命或违高庭禁令 森州酋长理事会秘书扬言提告藐视法庭