皮蛋是一种有“怪味”的食材，虽然是我的最爱，但却无法介绍给外国朋友，尤其是西方人，这黑色蛋对他们来说，不管是视觉、嗅觉及...
（马六甲26日讯）马六甲首席部长拿督斯里阿都拉勿指出，未来在州内新建的建筑将以马六甲王朝历史的马来英雄命名。他强调，这项...
跟同事吃饭，他点了一份砂煲羊角豆配饭，简单得不能再简单，却卖得不便宜。我忍不住想起一家我曾经迷恋的清蒸羊角豆，淋上蒜油与...
上一期当我写了一篇槟城猪肠粉后，就有人留言槟城不是只有炒粿条及福建虾面吗？其实槟城有很多很出色的街头美食，而这一期我们来...
被外国的朋友问说，槟城的猪肠粉切段的跟摊开的有什么分别？逻辑上来说，最大的分别是口感，因为一团团跟一粒粒的口感肯定不同，...
如果不是在中国的火锅店被问要“清水的锅底”还是麻辣锅底，我还真的不知道这人间有“清水火锅”这种东西，这不就是我们没有串串...
（沈阳18日讯）中国辽宁省沈阳市的“九·一八”历史博物馆前的残历碑广场上，一座高18公尺的台历形状灰色花岗岩雕塑上刻著“...
日前拜读杜新宝博士惠文，文章立论精严，思维缜密，著实发人深省。然细思之下，也生出一些不同的思考角度，愿抛砖引玉，以资交流...
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