文化

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陈振培:吃素的季节“来聊斋”

龙门阵

每逢九皇爷诞,大街小巷弥漫著斋香气息,哪怕不是信众,也总有许多人趁这时凑热闹吃素,我便是其中一员,因为这段时间的素食摊特...

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陈振培:便宜食材考厨艺的代表

龙门阵

跟同事吃饭,他点了一份砂煲羊角豆配饭,简单得不能再简单,却卖得不便宜。我忍不住想起一家我曾经迷恋的清蒸羊角豆,淋上蒜油与...

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文化交流是解方 黄佳祯提倡街头推广中华文化

北马

(居林11日讯)吉打州行政议员黄佳祯说,当前我国主要族群之间在多项议题上的观点与立场仍存在极化现象,唯有通过文化交流与融...

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陈振培:槟城最甜的误会

龙门阵

上一期当我写了一篇槟城猪肠粉后,就有人留言槟城不是只有炒粿条及福建虾面吗?其实槟城有很多很出色的街头美食,而这一期我们来...

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陈振培:槟城猪肠粉被喧宾夺主

龙门阵

被外国的朋友问说,槟城的猪肠粉切段的跟摊开的有什么分别?逻辑上来说,最大的分别是口感,因为一团团跟一粒粒的口感肯定不同,...

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陈振培:清水火锅

龙门阵

如果不是在中国的火锅店被问要“清水的锅底”还是麻辣锅底,我还真的不知道这人间有“清水火锅”这种东西,这不就是我们没有串串...

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拉维古玛(右起)移交认证书予杂宾舞表演者沙里米莫哈末沙。(图取自马新社)

柔州官方认可 扎宾舞再添两新变奏舞

南马

(麻坡20日讯) 柔佛州政府透过柔佛遗产基金会(YWJ),正式承认“Zapin Ginjat”及“Zapin Tanju...

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陈振培:是蚶不是蛤,而且没有屎!

龙门阵

这一次我们来聊一个很有争议的的食材,我们习惯性写成血蛤,但有人指正蛤的壳是平滑的,所以我们的血蛤其实应该叫血蚶,百度则说...

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森华联青年团就晏斗传统茶室手写招牌遭开罚一事发表声明,呼吁地方政府在制度与文化之间取得平衡,并推动建立“文化招牌保留机制”,避免类似风波再次发生。前排左3为丘润财,后排左4为江婉箐。

森华联青年团:文化与制度应并行 支持推“文化招牌保留机制”

中马

(吉隆坡6日讯)针对晏斗传统茶室手写招牌遭开罚一事,森美兰华团联合会青年团(森华联青年团)今日发表立场声明,呼吁地方政府...

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马六甲孔教会理事与筹委们欢迎大家踊跃报名书法赛,坐者左起为张福兴、陈邦明、陈维振、林国安、沈墨义、李业祥和林新蕊。

甲州孔教会13日办书法赛 鼓励民众和中小学生报名

南马

(马六甲5日讯)马六甲孔教会将于本月13日(周六)举办全国书法公开赛,筹委会希望各校中小学生踊跃参与。该会主席沈墨义今日...

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陈振培:学校食堂乱七八糟的幸福

龙门阵

在跟当教师的朋友聊天时,他说现在学校的食堂已经没有摊贩卖熟食,只有预定的学生营养餐,老师们不是自带饭盒,就是叫外卖。听到...

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陈振培:名副其实的经济

龙门阵

在槟城,一块娘惹糕卖到1令吉50仙时,同样的价格,你也能买到一包份量扎实的经济米粉,而如果说有哪种食物最对得起“经济”这...

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示意图/取自《Kosmo!》

受“超级厄尔尼诺现象”影响 东北季风预计2周后席卷大马

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女子被强迫吸电子烟后昏迷 醒来疑遭侵犯

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森大臣进宫觐见严端 2酋长及森总警长陆续抵达

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马来西亚上市公司联合会(FPLC)反对政府以“施压”方式推动私人界加薪,并促请政府在2027年财政预算案推出任何措施前,先公布评估依据、适用范围,以及对企业和就业市场的影响。(档案照)

【2027预算案前瞻】要求企业为员工加薪 政府须先做一件事

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