文化

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陈振培:槟城叻沙加蛋?

龙门阵

当中国国家主席习近平访马,首相安华在布城首相署设宴招待的宴上出现了一碗加了水煮蛋的槟城亚参叻沙,结果掀起了小小的“这不正...

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陈振培:中国菜的诱惑

龙门阵

这一期,我也来蹭一蹭中国国家主席的热度,顺便聊聊近年来大马被“中国菜入侵”的情况。先声明,我说的不是那些陪我们长大的南方...

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周本兴:“七”言“八”语

龙门阵

华人偏爱数字“八”,因其谐音似“发”,象征著发财、发达、兴旺发达(Heng, Hock, Huat)。从车牌号码到电话号...

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陈振培:经济饭在煮炒快餐化中

龙门阵

住家附近新开了一家经济饭店,主打口号是“100样菜任选”。我像刘姥姥进大观园,眼珠子都快跟不上了,菜是多,但老实说要真数...

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黄晶玲(左)参观博物馆,同时透过马六甲峇峇娘惹后裔李润添(右)更了解峇峇娘惹的家庭生活。

黄晶玲拍《小娘惹之翡翠山》前 向马六甲峇峇娘惹后裔了解文化精髓

南马

(马六甲6日讯)在新传媒重头剧《小娘惹之翡翠山》饰演双重身份的演员黄晶玲在拍摄前做足功课,期间前来甲州与第五代峇峇娘惹后...

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陈振培:大马人蘸出的美味

龙门阵

在Oreo饼干蘸牛奶的广告深入大马人心之前,我们的先辈早已在咖啡店里玩转各种“蘸”法,变著花样在咖啡店用著各种食材蘸咖啡...

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陈振培:蕃薯糖水变身记?

龙门阵

每次吃摩摩喳喳,我都会忍不住瞎想,这会不会是蕃薯糖水的进阶版?就像当年郑和下西洋,他可能从未预料到,这次远航竟意外催生了...

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图说:美术爱好者齐聚居銮旧火车站暨铁道公园,举办铁道写生活动,当地社区盼透过此文化艺术活动,让更多人认识居銮的魅力。

居銮旧火车站化身画布 美术爱好者齐聚写生

南马

(居銮26日讯)全马绝无仅有的铁道写生活动于居銮旧火车站暨铁道公园举行,美术爱好者齐聚一堂,用画笔捕捉火车站的历史风貌与...

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陈振培:油炸鬼的72变

龙门阵

油炸鬼在大马是常见的路边摊美食,而这传说中的美食竟然还能在历史文献中觅得蛛丝马迹,据说还跟伟大民族英雄岳飞扯上了关系!据...

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黄春鑵:假面骑士与马来西亚的渊源

名家

近日,笔者有幸参与了在吉隆坡飞轮海购物中心(FARENHEIT 88)的一场大型活动。那就是伴随著日本东映在马来西亚举办...

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郭朝河:当民族主义遇上票房利益

名家

“我命由我不由天,是魔是仙,我自己说了算。”《哪吒2》里对自我命运主宰的金句,原本听起来振奋人心,只是哪吒脚踩风火轮冲出...

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陈振培:黑糯米粥是美国、印尼还是大马的?

龙门阵

在槟城,黑糯米粥有个让人哭笑不得的叫法,“bee kok moi”。乍一听,好像福建话里的“美国粥”,但这碗甜品跟美国毫...

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