公假不想留在乔治市人挤人、车挤车,所以选择与友人一起上槟岛最宁静的角落──浮罗山背(Balik Pulau)体验一趟生态旅游。

这次是我们第一次通过骑脚车的方式去游玩浮罗,感觉非常新鲜,也看到比平时驾车经过浮罗时不一样的田野风光。

早上7时30分,我们抵达Audi Guest House,在这之前,我们已拨电向该民宿业者预订脚车。租借脚车费用每人30令吉,并会有一名导游全程为我们指引路线。

从民宿出发会先经过一大片稻田,从导游口中获知,下个星期就是稻米收割季节了。因此,这时候我们看到的稻米已接近熟成,一串串饱满的稻禾含羞垂下头,随风摇摆,欢迎我们的到来。

算是城市人的我们,能籍此机会与稻田进一步接触,心情好兴奋。这还是我们第一次在辽阔的稻田里骑脚车,终于有一次骑脚车是不必与其他大型车辆抢道了。

这一刻,呼吸著新鲜空气,感受土地的温度,偶尔抬头看看在天空上翱翔的飞鸟,内心不禁在呼喊,真的好久没这么轻松自在了。

行程中会经过甘榜小路,椰树婆娑。我觉得骑脚车旅游的好处是可以钻进乡间小路,配合著自己觉得舒服的速度前进。而且,随时可以停下来拍拍照、看看花。

你看过桔子树、指天椒、豆蔻树、榴梿树长什么样吗?想要让孩子了解各种果树长什么样子,去一趟浮罗就有了。

尖不叻树散发怪味

不只小孩子,有些果树我也是第一次看到,如尖不叻(cempedak)树,原来它长得矮矮的,一粒粒又肥又健硕的果实就这样垂吊著,还不断散发出独特怪味,确实大开眼界。

各位游客在进行温馨的户外亲子教学时,希望尽量放低声量,以免影响当地人作息。

导游还带我们去参观一个马来住家的“迷你动物园”,屋主饲养了很多笼子鸟,可惜,我们对鸟不了解,只觉得每只鸟都长得一样,所以,兴致缺缺。

比较好笑的是,尽责的导游还冲进去鸡笼,想要把火鸡赶出来给我们看,可是那火鸡就是“宁死不屈”,不断发出呱噪声,让我们都觉得不好意思。

继续上路,不到10分钟路程,来到一个叫双溪武隆的海边。它是浮罗山背第二大河口,河口向西,对准马六甲海峡,在这里看日落绝对一流,是许多摄影发烧友在傍晚时分的聚集热点。可惜,我们去的时候是早上。

不过,在石头上坐一坐,拍一拍照,吹一吹海风,也是不错的休闲方式,有一种与世隔绝的宁静和淳朴的感觉。比起无数个睡眼惺忪、一直在打呵欠的早上,这一天过得特别有意义啊!

叻沙条口感Q 暹叻沙风味佳

来到浮罗山背,一定要吃叻沙及喝豆蔻酸梅汁。浮罗的叻沙有一个特点,那就是吃起来比较粗糙的叻沙条(或称濑粉)。市区的叻沙条口感滑溜、呈透明色,而浮罗的叻沙条则是表面粗粗,呈白色的面条。

口感方面,比较喜欢浮罗的叻沙条,吃起来超级有Q度,并且会有饱足感。

一般上,市区售卖的叻沙只有阿参叻沙(assam laksa),但来到浮罗山背,还有暹叻沙(siam laksa)可选。

别想这么多,直接叫两碗就对了。先吃阿参叻沙,酸辣味的鱼肉鲜汤加上虾膏,口味一级棒。之后来碗暹叻沙,椰浆的香味和鱼汤的鲜味道,别有一番风味。

来一杯豆蔻汁加盐

口渴了来杯现榨白豆蔻酸梅汁,驱风化痰润肺的最佳消暑饮料啊!天气这么热,多喝一杯豆蔻汁也不过份吧!所以,饮料同样点两杯好了,一杯加糖,一杯加盐。

你没有听错,的确是加盐,而且,加盐的白豆蔻汁比加糖的更醒神丰厚!这可是浮罗山背道地老饕的诚意推荐。

吃得不饱的话,不妨在下山前经过浮罗新巴刹时,兜进去其小贩中心吃一盘没有鱼的“鲜鱼”。这档浮罗鲜鱼非常有名,几乎每桌都会点一盘。能与鲜鱼齐名的还有耀记云吞面,不过想要吃这档云吞面得看运气,因为常常一大早就卖完了。

昔日救命红树 被迫让路发展

据说,浮罗山背双溪槟榔港口一带的红树林,在当年海啸来袭时,为浮罗山背新路头村民挡过一劫。

可惜的是,如今浮罗发展林立,不少红树林已因为发展列车而被迫让路。这看在村民眼中可是胆战心惊,因为,可以抵挡海啸侵袭的红树林被砍后,若下一次再有海啸来袭,居民的性命将受到威胁。

我们这次去参观的红树林位于双溪武隆。同行一名小学生,看到红树林的烂泥堆内窜出一只只螃蟹,兴奋地尖叫。

这真是让城市小孩拥抱大自然的亲子活动,其实不只小孩,像我这样的大人听到导游说,每个烂泥洞里面都住著一只小螃蟹后,也不禁蹲下一直在数螃蟹。哈哈,有多久没这么悠闲了?

仅存的水粉制作厂

另外,浮罗山背还有一个硕果仅存的水粉(bedak Sejuk)制作厂,水粉护肤品用得多了,还是第一次看到水粉的制作。

水粉顾名思义就是白白粉粉,一颗颗圆形的样子。只要把四五颗放在掌心,加一点水就会溶化成粉浆。记得以前脸上长青春痘时都得搽这个纯天然水粉,想不到长大后有机会来到其工厂看其制作方式。

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