“Mee Bandung”，中文译名为万隆面，是麻坡出产的美食，由一名本地印度穆斯林在85年前研发推出后，便深受各族人民的喜爱，就连国内高官显要及外国游客，也经常慕名而来享用这道地美食。
万隆面酷似源自印尼民间的马来卤面（Mee Rebus），但味道却不尽相同。马来卤面是以水煮的黄面，淋上辛香的马铃薯汤汁，配上水煮蛋、豆干碎、豆芽、葱花及青辣椒，味道清甜。万隆面的味道则较为浓郁，黄黄的面条搭配菜心、鸡蛋、湿鱿鱼、虾及肉类（鸡肉、牛肉或是羊肉），再淋上特制虾米香料做成的酱料，立即散发带有甜香的浓郁鲜虾味，非常适合重口味型的饕客。
在麻坡最著名的万隆面，是位于麻坡二马路海南会馆隔邻的华山茶室内，一家名为“Mee Bandung Abu Bakar Hanipah”的档口，至今已祖传三代。
掌舵人阿布峇卡是第二代传人，其印裔穆斯林父亲阿尼巴，可说是万隆面的开山鼻祖。阿尼巴自1930年开始，便在三马路的旧丽士戏院（现已改建成商店）售卖万隆面，直到1961年才搬到华山茶室。
推出酱料盒装
如今，阿布峇卡的3名子女接手祖业，并开枝散叶，在麻坡黄金丹绒美食阁及巴莪农业市集，另开设两间万隆面的“分行”。
为了让食客可在世界的任何一个角落享用这道万隆面，贴心的阿布峇卡2006年推出万隆面的酱料盒装，以方便食客携带，每盒10令吉，可供7人份。此外，他也提供馅料送到家的服务，让足不出户的家庭主妇，也能在家烹煮万隆面。
_2.jpeg/310ea2eac3ba957a746a9f203bfdb805.jpeg)
