佛寺晨、午过堂（用斋）一般都要念诵《供养偈》（按：饮食时应慈悲为怀，上供诸佛菩萨，下施六道众生。）即便简朴的餐点，也是日常生活中重要的修行课呢。展现了（中国汉传）佛教的生活传统与丛林风范；同时，也是重视内观自省、感恩惜福、知足节约、慈悲平等和绿色环保的一种表现，象征的是清净高远的佛教理念，处处闪耀著智慧的灵光。
午斋还要唱诵：“三德六味，供佛及僧，法界有情，普同供养……。”其中“三德六味”的意思，多半的人是不了解的。”（按：“三德”意指清净、柔软、如法；“六味”指淡、咸、辛、酸、甘、苦。也喻示了红尘人生所有的“辛酸甘苦”都在其中，亦在不言中。）
说到“供养”，事实上“心花”才最有价值也！以花卉柔美、散发淡淡清香之特性譬喻修行者应具慈悲、忍辱的德性；或说，要把品德照顾好，戒德庄严，戒香才是最上乘最好的。
佛教所谓的“心花”，喻慧心、喻机巧之心，即慈悲与柔软的美德。柔软的心，是人性中最尊贵的美德之一。柔软生慈悲，慈悲生智慧，智慧生福报。自然可以去除一切障碍，增长道德与法喜了。心存善念之人，心中一朵花，得一生一世芬芳；心存感恩之人，手中一朵花，胜过满苑圃花香。
人际关系的维系
这不禁令人联想到重视人际关系维系和培养，的确需要悉心来经营，也是人们追求的一种良好环境。譬如与人说话的技巧，把话说得恰当巧妙、娓娓动听（很圆融），使人信服，就是柔美。
令人遗憾的是：吾人通常都不懂得如何善待他人，由衷地肯定、赞美、赏识每个人不同的优点（也不习惯被赞美），从而能够关心自己也关心别人。而轻视交流的相依性，情感关照的互补性，必然狭隘的将自己凌驾于改善“代沟”问题之上。
照顾好自己的灵性，在庸庸碌碌与滚滚红尘之中找回曾迷失掉的自性。常抱慈悲心或说“柔软心”与谦卑，才能让人平心静气，进而创造和谐环境（愉悦的职场人际关系或是亲和紧密的家庭关系），不陷入生活的焦虑不安。
再者，佛家常讲两个“轮”子转，一个叫法轮，另一个叫食轮。“转法轮”是由出世间而利益世间，“转食轮”是由世间而修出世间。
有道是，“法轮未转，食轮先转。”身心健康方能精进道业。出世间法如果没有福报，甭说帮助别人，恐怕连自己都照顾不好呢！
须知，佛教并没让吾人放弃美味，本能的追求食、色，并无过失。惟太过于注重食、色之欲时，便会有感官麻痹的困境了。
突然想起另外一事儿，譬如早餐是最重要的。然对某些女性而言，奇怪了，吃早餐是件很痛苦的事吗？！
食有长养、资益之义
佛教认为食有长养、资益之义，含括物质与精神两方面。佛陀住世时，经常开示弟子修行要福慧双修：只有福德和智慧都达到至善的境地，福报、智慧兼容并蓄，才可有成就。
先照顾好生活问题，才能用功修道。要想享受真正的成功与恒久的快乐，就必须高度重视道德的作用，还要重视耕耘心灵福田，成为福田的“自耕农”。佛教养生观也主张养生要从“修心”开始，这著实是展现了佛教的根本，佛教从某种意义上来说堪称“心”的宗教。职是，如何将饮食观落实于修行上或生活中，著实是一门颇为湛深的心地学问。
