福建人拜天公大过年　拜天公供品你知多少？

（槟城19日讯）如果你是福建人，肯定有听过这一句俗语，“福建人拜天公大过年”。尽管今年受到疫情及行动管制令的影响，但仍不影响槟城福建人拜天公的习俗，许多福建人已在大年初八前夕，筹备今晚拜天公的供品。

谈及拜天公供品，即使不是福建人，大家都会经常看到许多人前往巴刹购买甘蔗，作为供品之一。到底为何拜天公一定要有甘蔗？背后到底隐藏著什么样的故事？除了甘蔗外，拜天公还需要什么供品呢？

根据民间的解说，甘蔗是天公诞最重要的供品之一，福建人祭拜时，须将一对高线（长线）挂在甘蔗上面，而甘蔗必须是上有叶子、下有根须，象征著有头有尾。由于整根甘蔗都有甜味，因此用以祈求年头年尾都能甜甜蜜蜜；此外，甘蔗也是节节而成，象征著节节高升。

当然，除了甘蔗外，天公金也是少不了的祭拜品之一，当中的种类有分为大金、盆金、恭金。

为何称为天公金？因为这是以天公专享的金纸折成。然后，再按照传统折纸艺术折成不同形状，如元宝或莲花等，是焚烧供神的珍贵极品，以对神明表达虔诚和敬意，并期望新的一年里，能获得天公保佑赐福。

除了上述以上两种供品外，还有以下10种拜天公的供品，包括

1.发糕或米糕（供奉12个像征一年有12个月，若有闰月可供奉13个。发糕主要是取其“发”字美意，希望在全新一年里财运亨通；至于具有粘稠口感的米糕，则有团团圆圆、百子千孙的祈福寓意。)

2.五兽(五兽是以糖制成的红色食品，即以六面玲珑塔、龙塔、凤塔及一对瑞狮为一套，三兽则没有一对瑞狮。兽谐音“寿”，取其长寿好彩头。)

3.三牲或五牲(鸡蛋、鸭蛋和一块烧肉；整只烧猪或一块烧肉、鸡、鸭、鱼或鱿鱼、螃蟹。无论三牲或五牲，皆用来向天公献上敬意，也慰劳天公身边的众神。)

4.茶、酒(祭祀天公必须献茶敬酒，向神明献上敬意，尤其酒更是不可或缺，因酒是古代祭祀最重要的祭品。)

5.清素六斋(香菇、花生、腐竹、白果、木耳、红枣、冬粉、发菜、紫菜、金针菜等等，是现今简化版斋品，主要是对至高的天公表达敬意。)

6.蜜饯(蜜饯是用果脯、红枣、龙眼串成后插在架子上，再以纸花草装饰。果脯等的甜味口感代表幸福甜蜜，是华人社会对感情方面最重视的一环。)

7.水果(无论三果或五果，各种水果所具含义视各别籍贯人士对相关水果的谐音与其寓意而定。如三果即香蕉（招）、橙子（吉）、黄梨（旺），以福建方言发音“招吉旺”。五果即香蕉（招）、黄梨（旺）、柑（甘）、橙子（吉）、梨子（来）、以福建方言发音“招旺甘吉来”。)

8.素饼(以各种形状来讨取好意头，如桃形则讨个长寿意头；花形则是像征花开富贵之意。)

9.面线和红鸡蛋(面线和红鸡蛋皆是祝寿礼品，而农历正月初九是天公的圣诞之日，故用来祝寿。)

10.鲜花(由于天公在民间信仰中是天界最高神祗，献花是反映天公的清净庄严。以盘供奉散花为佳，惟用以悼念的白花，不宜用以祭拜天公，其他花色均可。）
 

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