一年前我工作的非政府组织,成功让金马仑一名印裔农夫转向无农药耕作。
“务农这么多年,我不相信无农药种植法。每次一有虫害问题我一定向农药店询问,并深信越昂贵的农药效果最好。直到参观了其他有机农夫的田园,我才发现有机耕作是可行的。”
“从宗教信仰角度,我也开始了解到使用农药是杀生行为。喷农药不单把‘害虫’给消灭了,连同益虫也被我杀死了。我想我应该转型无农药种植,我自己做堆肥希望能把土地养成肥沃,那么就不必使用农药。我开始种不同的蔬菜,多元化种植蔬菜种类能降低虫害来袭。”
菜农威鲁沙米与我分享,他为何开始实行无农药耕作。我对他勇敢转型佩服不已,毕竟要让老农转型并非容易的事。然而,威鲁沙米做到了!他确实维持了一年的无农药种植。
舍弃无农药种植
不过,好景不长。前些日子,我接获社会主义党社区干事苏雷什捎来的消息。碍于其他因素,威鲁沙米舍弃了无农药种植。然而我不认为威鲁沙米投回惯行农耕是失败的,毕竟农民得生存还是最关键的。我反而从他身体力行的经验感受永续经营有机耕作的不易。
除了单靠个人意愿,永续经营有机耕作,还有一些关键因素。
一为,运输与市场的支持。菜农生产无农药的蔬菜后,如果由过去相同的中间人收购蔬菜,中间人是不会以公道的价钱向菜农收购无农药蔬菜。因为,中间人最终将蔬菜送达的目的地是普通菜市场,而普通菜市场并没有特定的消费群与贩卖商。
友善耕作农民就得自己开拓市场,如在槟城的蔓慢市集就是集结了有机耕作农夫直接对接消费者。在运输方面,如是在偏远的地区,就非得有自己的交通,运输蔬菜到消费者住处或是有机商店等等。或是联络上收购有机菜的中间商再商议彼此满意的价格。在中国偏远乡区的农户使用网上平台,将乡村地区生产的农作物,通过邮购方式寄送给消费者。
二,持续经营友善耕作并不易,同道之间互相鼓舞、支持、技术与资源分享才让个体有力量坚持下去。
三,土地拥有权与食农教育的重要性。要取得农业部的有机认证,农户必须得拥有其土地拥有权。有机蔬菜商店拒绝兜售无有机认证蔬菜或是消费者只信赖有认证的蔬菜,这些因素都将影响小资本农夫无法永续经营友善耕作或是在一开始时就已被挫败。
最后,希望消费者能够给刚转型友善耕作的农民机会。而对比有机认证,我鼓励消费者通过“人”证,亲自走访菜园,并直接向农民购买蔬菜,你会更了解也更珍惜餐桌上本地农民所生产的蔬菜。