闹饥荒、闹水荒,抢粮充饥等这些状况对于我国目前来说还是很陌生,相反的我国媒体曾报道说大马人每天丢弃约1500万公斤的食物残渣。以目前粮食得以自足的情况下或许你会说担心这些会不会太杞人忧天了呀?
直到读了国库控股研究机构公布的《大马家庭状况报告2》后,发现是时候开始认真探讨粮食危机这个课题。这项报告强调了我国面临著食物价格高涨及低收入家庭负担不起营养均衡食物的问题。这两个问题看似和粮食危机没有直接的关连,因为很多人在讨论粮食危机时还是局限于粮食不够吃的层面,所以大家都会把粮食危机和粮食供应不够画上等号。
东马食物价更高
其实粮食危机指的不只是粮食短缺,它包括产量锐减和食物价格涨幅过快过高的状况。此外,它还是全球的问题。所以我国的粮食价格迅速上涨可说是粮食危机的前奏,同时间这份报告也点出了两个我们应该关注的问题:
一为,我国在未来会出现收入不足以购买食物的危机吗?
在国库控股研究机构的研究报告,提到食物是大多数家庭的主要开销,而东马的古晋和亚庇食物价高于其他州属。除此之外,东马仍然是家庭收入较低的区域。食物的开销对于家庭收入少于2000令吉的家庭而言占的是38.5%。试想那些家庭收入少于2000令吉的家庭花掉了38.5%,剩下的还得还房款,车款,油费,电费等等,试问还有钱剩么?
据《大马家庭状况报告2》,低收入家庭负担不起营养均衡的食物。虽然现阶段低收入家庭只是负担不起营养均衡的食物,那往后的日子呢?会面临的是什么呢?会是面临收入不足以购买食物的危机吗?
报告也提到了食物价格高涨对低收入群的生活费造成了很大的影响。若这样的状况持续,尤其是居住在东马的人民,低收入加上过高的食物开销,他们能在未来的日子里挺过来吗?这是值得我国政府深思的问题,就算再次调整政府设定的全国最低工资的标准,也敌不过粮食涨价的趋势。
极端气候促物价涨
二为:粮食危机离我们很远吗?
粮食涨价是全球所面对的问题,联合国最新公布的一份报告显示,去年年初至今,国际谷粮价格飙升接近5倍。此外,英国广播公司(BBC)在去年年尾曾报导,关于2016年圣婴现象带来的粮食危机。虽然“粮食短缺”已经不是什么新鲜话题,然而全球暖化现象更加剧了地球粮食短缺问题,随著这样的趋势,自然的主食价格也跟著上涨。
虽然,我国官员一再强调粮食得以自足,但其他国家面对的气候变迁问题也会间接影响我国的食粮供应,像菲律宾的干旱,台湾的百年新高温,中国的洪水,日本北海道的罕见六月雪,全球到处都可看到异常的天气现象及国际谷粮价格飙升,已开始影响我国的进口食物价。
据《大马家庭状况报告2》指出,我国的进口食物量在2005年至2015年之间大增,在这10年里从178亿令吉增到454亿令吉。在这样的情况下,或许我们能少吃进口食物多吃本地食品,以减少对外国食品的依赖,但有些食品是我国种植不了的,比如小麦和大豆,一些普遍的日常食品如:面包、豆腐等,还是需要这些进口原料来制做的。这方面我国对于谷粮价格上涨的趋势是避免不了的。
极端气候,食物价格上涨,谷粮不足等,每一环,每一节,都息息相关,是我们不能忽略的。或许大马现阶段面对的只是贫穷导致人民挨饿和营养不良的问题,但是当极端气候影响其他国家农业产量及本地农业物时,我国不得不排除面临食物短缺的问题。
目前,是时候探讨及防范全球食粮短缺的问题,比如加强本土农业以便维持粮食平衡及提高我国能产的粮食,而不是将生产粮食的土地与劳动力转移到其他行业去。同时也提高人民的环保意识及环保政策,以减少全球暖化带来的极端气候变化。在粮食危机课题上我国理应末雨绸缪而不是自身其外,因为粮食危机离我们不远了。