当人们担心买到掺假食品的时候,却往往忽略了食物容器的安全性。食物容器同样关系到我们的健康与环境污染,但我们总是视而不见。我们对日常生活的事物太过于习以为常,导致没有丝毫危机意识。其实,敌人一直在我们身边。

你知道哪些塑胶容器可安全加热?哪些又会产生对人体有害的致癌化学物质?不同种类的塑胶通常以数字标示来区分,每一种的用途与风险不同,1234567数字分别代表不同属性的塑胶,这些数字都可以在塑胶容器的底部找到。

1号塑胶PET,常用于瓶装水、花生酱瓶罐、装微波食品的塑胶盘。请不要重复使用,因为它不容易彻底清洗干净,可能造成细菌滋生。2号塑胶HDPE,常见于垃圾袋、超市塑胶袋、牛奶瓶、水瓶、机油瓶,可耐酸碱但不耐高温。3号塑胶PVC,常见于透明的食物保鲜膜、软水管,经常会添加一种叫邻苯二甲酸盐的塑化剂来增加延韧性,它会从塑胶进入食物里,特别是热食和高油脂食物,高温使用可能会产生致癌物。微波食物前一定得先撕掉PVC保鲜膜,亦不可包裹热食,保鲜膜不得沾到食物。因此,市场上推出可以微波较无毒性的PP材质保鲜膜,但延韧性就没有PVC佳。

4号塑胶LDPE,常用于玩具以及包装用的塑胶袋,可耐酸碱但不耐高温。5号塑胶PP,常见食物储存盒、水壶、优酪乳罐、医药瓶、尿布,可耐酸碱与高温。6号塑胶PS,常用于咖啡杯、超市肉盒、装蛋的塑胶盒、Vitagen瓶,遇高温可能会释放出苯乙烯等致癌物。7号塑胶PC,常用于水壶与奶瓶,可耐酸碱但不耐高温。

台湾早前的外带咖啡杯,杯盖都是不耐高温的PS材质,经媒体和专家披露后,已经改换成PP材,虽然成本较高,但是安全第一。而广泛运用在泡面碗、抛弃式杯子、便当盒的保丽龙(Styrofoam,发泡PS),遇热容易释放苯乙烯,随著面、汤,一起吃下肚。

中国早在2002年全面禁用保丽龙制品,而台湾迄今仍在努力。但在大马,每年约有3万公吨的保丽龙餐具被推出市面,如今只有槟城全面禁用。我曾买过一个保丽龙盒装的Nasi Lemak,加在里头的辣椒居然把盒底溶出一个凹槽。以上塑胶容器可以被多种有机溶剂溶解,完全不抗油脂,小贩们照样拿来装油性食物,用塑胶袋包生肉储存起来也是不正确的。此外,一些民众习惯用火烧垃圾,却不知道焚烧塑胶会排放出致癌的戴奥辛(Dioxins)。

尽管人们购买天然有机的食物,若包装材质有问题,仍然把毒吃进肚。政府应该强制列管这些塑胶容器,依食物类型——熟食、生肉、油性、酸性等,订出可以相容的容器。政府若因顾及商家的成本而不强制执行,未来将为被毒害的民众付出更高昂的医疗成本。

热门新闻

阅读全文
示意图

“希望驾国产车别来” 男子嫌B40拉低高档商场素质

阅读全文

轿车猛撞收费站分界堤 2乐龄男子伤重身亡

阅读全文

JPJ推MADANI车牌竞标 惹来侵权非议遭索偿130万

阅读全文

【特派】安华进博会致词秀中文 “前人栽树,后人乘凉”

阅读全文

李强感动安华访华

阅读全文

美国总统选举前夕 多州严防选后暴力事件

阅读全文

杨善勇:夫人都要大吐口水了

龙门阵

吉隆坡市政厅前不久宣布将会检讨吉隆坡门牌税的涨幅之后,据悉至今已经接获多达2500宗投诉。当中,联邦直辖区部长东姑安南坦...

阅读全文

郑名烈:医生问政的差异性

龙门阵

有意参选台北市长的台湾著名医师柯文哲认为,医生在医治病人时,医的不仅只是病人本身,同时也在医治病人的整个家庭。他的民调高...

阅读全文

“转角遇匪”的风波

龙门阵

立陶宛画家尔纳斯凭借在槟城画了一幅“姐弟共骑”的壁画,打造了槟城近年来最热门的旅游景点之一,甚至还被选为全世界最佳壁画的...

阅读全文

古燕秋:女性≠生育

龙门阵

随著女性在社会的教育机会和经济能力的提升,我们可以发现越来越多的女性到了社会认定的“适婚年龄”与“生育年龄”时,依然选择...

阅读全文

今是昨非

龙门阵

小时候,相信大人说的话;长大后,开始怀疑,包括自己说的话;读书时,相信书本即真理;毕业后,开始怀疑,并发现真理还可以在很...

阅读全文

陈颂光:涨幅太高如何减?

龙门阵

吉隆坡市政局重新调整产业年租估价,家庭主妇都知道这是提高门牌税的预告,虽说年租估价,可没有出租的自居屋也都收到通知书。问...

阅读全文

孙和声:简评《大国兴衰》

龙门阵

近年来,有关大国崛起、中国复兴,如何做大国等话题,已成为中外的热门话题,这类书也多得不可胜数。其中黄树东的《大国兴衰》(...

阅读全文

许万忠:丢失枪械的原因

龙门阵

总稽查师常年报告揭露政府部门胡乱花费的不正常状况,年年如是,庶民司空见惯,早已归类为茶余饭后的谈话资料,不再热衷追究相关...

阅读全文

古元佑:欣慰中国“器官移植法”改革

龙门阵

11月初旬,路透社一则“中国计划明年停止摘除死刑犯身体器官”的报导吸引了笔者目光,阅毕内心感到相当欣慰。负责器官移植改革...

阅读全文

郑庭河:宗教和多元

龙门阵

宗教如何产生、如何真实、如何正当,坦白说观点确实多元,不仅各教有各教的说法,连不信教者也有其说法,即便信教者,也不一定会...