（台北24日讯）肾脏健康与日常饮食息息相关！肾脏科医生洪永祥在《健康晚点名》节目中分享真实案例指出，一名身家雄厚的大老板本身患有糖尿病与高血压，平日固定回诊追踪肾功能，某次回诊时却浑身散发出阿摩尼亚味，肤色黯沉、疲惫无力，显示肾功能已出现严重恶化。
根据联合新闻网的报道，洪永祥表示，当身体尿毒累积过多，会透过呼吸与皮肤散发异味，贫血也会让皮肤呈现灰色调。但是，由于大老板的生活规律，作息无异状，也未出现感染。
医生进一步追问后才发现，大老板每天都吃乌鱼子搭配红酒，这种高磷、高盐且胆固醇含量惊人的食物，长期摄取下来让肾脏不堪负荷，加速恶化。
洪永祥强调，长期处于高钠状态是导致台湾慢性肾病、进一步洗肾的关键原因之一，大众常警觉于重咸食物，却往往忽略那些“吃起来不咸但其实钠含量爆表”的选项。
洪永祥点名以下8种常见高钠陷阱食物，包括：吐司、起司、柠檬夹心饼干、凯萨沙拉酱、运动饮料、酸梅汤与杨桃汁、关东煮汤汁、凉面。
因此，洪永祥提醒，一旦出现眼皮浮肿、鞋袜变紧、频尿或喝水频繁，甚至头痛、疲劳、脑雾、情绪起伏与失眠等状况，就可能是高钠造成的体内负担警讯，应及早就医检查。
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