台湾一名肥胖症专科医生分享自己减肥经历，表示自己自小就肥胖，曾被人公开称为“胖子”，体重更一度接近200磅！他担心自己的体态会遭到病人质疑，于是下定决心减肥。靠著2大饮食方法，尤其是重早餐配搭，他在8个月内成功大减22公斤（约48.5磅）。
据《星岛头条》报导，台湾一名家医科、肥胖症专科医生魏士航在在“初日医学 - 宋晏仁医师 x Cofit”的YouTube频道上，分享自己的减肥心得。魏医生透露，自己虽身为肥胖症专科医生，但他的体重曾达到过90公斤（约198磅）。
魏医生解释，家里有著一条“珍惜食物、不能吃剩食物是美德”的家训，而他从来并未放过任何剩菜剩饭。自小他的身形就属微胖，在小学某次的操场集合时，老师竟在台上当著全校师生的面前，叫他“胖子”，让他留有童年阴影。
大学时期，魏医生经常会跟朋友聚餐，即便是被邀请吃宵夜或下午茶，他都不会拒绝。朋友们有时候点太多食物了，他也统统吃完。直至结婚以及有了小孩后，魏医生依旧是家中的“人肉厨馀机”，其体重因此飙升至90公斤（约198磅）。
后来为何意识到要减肥？魏医生表示，自己非常明白肥胖会导致许多疾病，也同时作为家医科医生的核心业务之一。魏医生透露，自己曾受邀至以减肥为主题举行健康教育讲座，但因不想遭到病人质疑，因此下定决心减肥。魏医生认为自己应当以身作则，有了亲身减肥经历，跟病人分享心得时，才更有说服力，对方也愿意跟自己交流以及接受建议。
魏医生透露，自己的减肥过程并不顺利，也尝试过多种方法，但也失败告终。后来，医生将重点放到“调整饮食组成和比例”，并成功找到一种舒服且能够长期执行的饮食方法，那就是另一名家医科医生宋晏仁推广的“211餐盘”饮食法。
魏医生表示，自己遵循这个方法，在8个月内也成功瘦了22公斤（约49磅）。在头四个月，他的体重跌得非常快，瘦了15公斤（约33磅）。但在后期遇到了停滞期，魏医生则开始了“168断食”，其体重也成功降下来了。他表示，体重在整个过程中，不曾上升过，每次遇到停滞期时，稍微调整饮食，都能顺利过渡。
在心态方面，魏医生强调“减重是一个寻找最适合自己维持健康的饮食方式的过程”，平时认真地吃得健康。当有人邀约聚餐，好好享受美食即可。体重和体态是长期饮食习惯的表现，只要长期地保持著良好的饮食方法，偶尔几餐放纵一下，实际上并不会对体重或健康有太大的影响。
魏医生表示，另一个成功减肥关键原则是，“不靠吃东西来舒压”。他培养了些养鱼及园艺的兴趣，每日花点时间望著鱼缸或露台的植物，忘记生活中的压力。
魏医生表示，许多人都抗拒减肥，因“要饿才会瘦”的传统观念，考验意志力太辛苦，普通人很难做到。但是，魏医生强调，正确观念只要吃对东西，即使吃的很饱也会瘦。减肥并不是要找一个快速瘦下来的方法，而是找到长期维持良好体重及体态的饮食方式。
