一场血燕风波,导致我国燕窝产业损失巨大,燕窝商纷纷退场。有句话说,“逆风的方向,更适合飞行”,有一群人却在血燕风波期间,趁著4年的空档期细心筹备及打深基础,准备在风波告一段落后蓄势待发。
有著深厚基础作为后盾,“马来西亚正典燕窝有限公司”,如今成为全马唯一一间结合生产、采集、加工、研发、检验、鉴定、包装到国内外销售于一体的燕窝品牌,也是中国认证合格的世界上最大的燕窝加工出口商。
马来西亚正典燕窝有限公司首席营运员蔡光裕接受《东方日报》访问时表示,正典燕窝的创立,除了强调食品安全和规格化,也把销售方针设定于服务,而非仅是卖产品。
他说,以前大马的燕窝界缺乏规格化,客户该如何分辨真假燕窝,燕窝是否还有防腐剂和漂白剂?如何确定燕窝里的水份等?
蔡光裕:确保素质
“为了让燕窝界规格化,正典燕窝设立大马唯一一家获卫生部官方认可的燕窝化验室,透过获得全世界公认的高科技和前卫实验仪器,以科学数据的检验方式,检验燕窝的水份和颜色等产品素质,让燕窝界规格化,带起燕窝新革命,才能使这行业走的更加长远。”
他说,公司是以食品角度经营燕窝品牌,为了确保燕窝素质,正典燕窝拥有全马唯一获得官方认同的大马最佳品牌认证的燕窝加工厂。“好的产品会说话,透过严格检验生产的产品,也大大提高顾客的回头率。”
燕窝储存保管库供租用
正典燕窝首开先河,设立全马首间“燕窝储存保管库”,燕窝保管库具备了与银行相同的安全设备,包括保管箱及24小时保安系统,方便消费者租用存放高价值的燕窝。
顾客只需付小额费用,就可以安心的把珍贵的燕窝储存在一个安全及清洁的地方。保管库拥有24小时严密的保安和监控系统,也向保险公司投保。
正典燕窝有限公司是大马规模最大的燕窝企业,除了注重产品安全性和服务外,品牌管理更是重要的一环。
蔡光裕认为,经营品牌不容易,公司团队需保持“空杯”的心态,无论杯子有多大,最重要是不能满,才能装进更多东西。“公司不断从各国吸取经验和意见,再加以分析,只要是适合公司理念和方针的意见,都会加以利用。”
他分享,在创立正典燕窝时,董事们都没有相关经验,但既然认定了这条路,也没有顾虑太多,而是继续往前进,并从2010年的3间店面扩展至如今的9间店面。
“未来公司希望可领导大马燕窝品牌推进国际市场,增加大马燕窝在全球国际市场的价格竞争力,将马来西亚燕窝品牌打造成世界一级的燕窝品牌。”
燕窝身份证追溯源头
蔡光裕表示,该公司的每盏燕窝皆有独一无二的“燕窝身份证”,设有无线射频识别系统(RFID)、防伪系统脱氧核糖核酸(DNA)和防伪系统正典条形码(ZEN Barcode),也设置追溯系统,可追溯源头,即养燕屋地点和加工厂等资料。
“一旦发生禽流感,公司可很快追溯源头,并立即采取隔离模式,惟公司在出口燕窝至中国多年以来,都不曾有一片燕窝被中国拒绝。”
正典燕窝获得由中国国
家认证认可监督管理委员会(CNCA)、中国检验检疫局(CIQ)以及中国国家检验检疫科学研究院(CAIQ)的6名专家团,审核为合格的马来西亚燕窝公司,也获得中国国家认证认可监督管理委员会的批准认可,以出口燕窝至中国。
马来西亚正典燕窝有限公司
创办人 :拿督威拉潘金跃和拿督戴棋铭
创办年份 :2010年
产品 :燕窝
业务遍布范围 :马来西亚和中国