【极客】Teleport运输公司推OURFOOD平台

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数码当道，物流与运输服务不可或缺，餐饮业更是需要大量的递送服务来完成订单。Teleport运输公司推出食物外送服务平台OURFOOD，为客户和餐饮业主提供简单、实惠且多元的餐饮递送方案。

“经过了几个月的行动管制，消费者的行为和习惯已经改变了。以我本身为例，就算做运动也不再到健身房，只需在客厅铺上瑜伽垫就能随时开始。现在的我更愿意待在家里，加上家有年迈父母，自然也减少了去逛街的次数。上班族或职业母亲也很少将时间花在下厨上，因此我们都认为外卖服务是现今大众所需。”

食物外送平台OURFOOD主管Sabrina Khaw说道。曾于英国修读经济与金融系的她，在毕业后便加入时尚品牌公司Wanderlust + Co从事电子商务工作，之后则加入云端收银系统Storehub的营运团队。2年后，她进入了亚航（AirAsia）旗下以Red Cargo物流公司品牌为前身的一站式物流平台——Teleport的项目管理团队，接管数个不同项目的同时，也负责管理物流服务。

“我们开发了约13条运输路线，从吉隆坡到东亚的7个城市包括新加坡、雅加达和汶莱等。不料遇上行动管制令，几乎所有航线都被迫停运，导致包裹无法寄送到国外。因此，团队决定和餐饮业商家合作，提供食物外送服务，OURFOOD由此诞生。”她表示，OURFOOD是Teleport成立的订购平台，纵使市面上已有广为人知的外卖平台，但OURFOOD的特点在于提供远距离的配送服务，在网页上除了可见临近的商家，也能搜索最远达40公里的餐厅，一键查阅各商家所上载的菜单。

此外，用户能通过相关链接，在面子书等通讯软体预定或直接下单、结账，而业者将立即进行运送，用户也可实时追踪订单状态。“用户无需下载任何手机App，仅需点击菜单链接即可通过通讯软体联系业者，该对话内容仅个人和商家双方可见，保护个人隐私的同时还能让商家拥有亲自服务顾客的机会，建立友善的沟通桥梁，让彼此留下好印象并提高回头率。”

她表示，一些平台也许会向餐饮业主征收昂贵佣金，加上管制令期间很多商家收入受到影响，这对他们来说是一项负担。因此，平台仅向商家的每笔订单收取5令吉的费用，当中包含手续与服务费，递送费由客户支付，商家无需签订合约或缴付任何签购及隐藏费用。业者和客户使用平台进行交易也可赚取和兑换亚航BIG积分，支持本地业务也是OURFOOD成立的使命之一。

S abrin a希望平台合作伙伴可以持续营业，适应新常态，同时与平台一同探索和共同成长。

业者可随时编辑菜单

在一般平台上，餐饮业主若想编辑菜单，需经过7至10日的检阅方能更新；倘若使用OURFOOD，则可拥有相对自由的更改权限。比方说商家偶然发现今日的鸡排数量不足，就可立即修改菜单。此外，平台不限制企业类型并提倡多元业务模式，“无论业者是自家生意、连锁餐厅，或是住家式餐饮业都可以登记成为平台的合作业主。想售卖自家拿手好菜、自制蛋糕等的家庭主妇或自由业者，也可透过平台登记成立餐饮网店，由此提高曝光率。”Sabrina说道。

希望冲出大马

“OURFOOD食物外送平台成立以来所面对最大的难题在于物流运送方面。Teleport之前运输的物品为普通货物，一般运输时间为3天或以上。但在短时间内将定位改为食物外送则增加了一定的难度，包括需要加快速度、保持食物的完好和完整性等，同时需要确保在一定的时间内完成订单运送，这对送货员而言是一大挑战。”Sabrina坦言，自己以前曾因外卖服务不准时而进行投诉，现在身置其境，更懂得将心比心了。

“平台的合作商家曾提议推出让他们自行安排运输和让顾客自行领取的功能，因对住家式商家而言，倘若顾客就在附近或是公寓上下层，就无需透过派送员的运送，节省运费。同时，一些家族生意经营者也希望够自行安排运送人手。我们将尽可能地为合作伙伴提供更高的自由性。”

她表示，OURFOOD平台目前以巴生谷为中心，之后也会扩展至槟城和柔佛这两大城市，并希望将东马的城市像是古晋和亚庇等纳入计划当中，若稳定之后则可拓展至新加坡或泰国。

1.客户可通过平台上的菜单链接，进一步与业者在社交通讯软件上即时沟通，以便更有效、快速地完成预定、下单、支付和递送的过程。业者也可亲自服务顾客，即时掌握顾客的需求并提高回购率。