随著社会发展,人们的生活作息不规律、饮食不均衡等问题出现,造成心血管疾病(如心脏病、中风与暴毙等)成为现代人最致命的杀手!想在新的一年拥有健康体魄与一颗强壮的心脏,却不知如何下手?不妨来看看健身、医疗和营养方面的相关专家怎么说。
大马FitnessFirst执行总监寇特斯托克(Kurt Stocks)指出,马来西亚是东南亚中肥胖比率最高的国家。据估计,大马有1/3人肥胖、580万人患有高血压、620万人患有高胆固醇,还有超过260万人是糖尿病病人。
每年夺逾2万人性命
心脏专科顾问林开发医生表示,根据世卫统计,每年约有1700万人死于心血管疾病。在大马,心血管疾病是造成男女死亡的主要原因之一,每年约有2万2000人死于此病。造成心血管疾病高发的病因有很多,包括吸烟、高血压及肥胖等等。
如此高的心血管疾病发病率,可归因于我国有将近一半的成年男性(46.4%)吸烟,而我国每年有超过1万国人死于烟草相关疾病!此情况与发达国家恰恰相反,我国的烟民人数是发达国家的一倍。据调查,发达国家的成年男性烟民人数呈现逐年递减的趋势。以英国为例,目前只有21%的男性为烟民,该国更推测成人烟民的数量将在2015降至18%或以下。
大马人很胖很懒惰
除此之外,高血压是造成心血管疾病的另一个主要因素。大马目前有580万人患有高血压。过去,高血压的发病率随年龄增长而增加,但如今有越来越多年轻人患上此病。林开发补充,每10个30岁以上的大马人当中,就有4人患上高血压,此患病数据也高过许多发达国家。
寇特强调一项令人担忧的发现,大马心血管疾病增加的最大原因是,人们过著越来越忙碌却缺乏运动的生活。举例来说,有75%国人很少或没有运动。因此,大马除了是“最肥胖”的东南亚国家,也被认为是全球第10名“最懒惰”的国家。
营养师何晓芬说:“大马人的饮食习惯是造成肥胖的主要原因。我们走动越来越少,却越吃越多。我们的传统食物一般拥有高胆固醇和饱和脂肪,而且价格便宜,无时无刻都能享用。因为便利,让我们过于依赖这类食物,甚至不在乎它会对健康带来长期影响。”
大马人3大恶习
1)久坐或过分健身
寇特指出,大马人在运动方面出现两极化的差别,一方面有人完全不运动而肥胖,过著极度缺乏活动的生活方式,患上心脏病的风险较高。
但另一方面有人过于专注健身,急于快速锻炼成“大只佬”,不理会所使用的方法是否健康。这两种人都有患上心脏病的风险。
他解释道,健身与心脏疾病的关系在于男性们经常把快速变得健硕视为唯一目标。他们一般会食用各种形式的蛋白质、肌酸及类固醇,以药水、粉末和药丸的方式,达到在短期时间内以最少努力来增加肌肉和锻炼腹肌的效果。
目前正在进行中的研究发现,一些蛋白质的摄取与血液里的同型半胱氨酸(homocysteine)的增加有关。当人体内的同型半胱氨酸因无法转化而上升到危害的水平,就会大大增加心血管疾病的风险。
2)缺乏定期体检
林开发表示,大多数人没有定期进行健康检查的好习惯,往往只在必要时才接受检查。举例来说,只有在健康检查被列为是申请新工作的条件之一、购买保险,或被诊断患上某种疾病需要接受治疗时,人们才会去进行健康检查。
他补充道,所有超过20岁的人士,必须每隔几年就进行至少一次全身健康检查,至于超过50岁的人则必须每年进行全身健康检查。
健康检查可提供全面的健康分析,也能协助鉴定潜在的心脏问题,而这些问题都必须经由妥当的检验才能确认。此外,透过接受健康检查时与医护人员接触,人们可从中了解如何应对心脏病爆发和其他疾病的紧急状况。
3)不良营养摄取
何晓芬表示,大马人一般上拥有营养不良的习惯,他们往往从小就被父母的饮食习惯所影响。如果他们已经在家里养成不健康的饮食习惯,就有可能会在长大成人后继续这些习惯。她补充道,虽然营养指南的资讯无处不在,但有很少人知道应该避免哪一种食物才能预防心脏病。其中,最应该避免的是含有反式脂肪酸的食物,因为它会增加人体坏胆固醇(低密度脂蛋白胆固醇),并降低好胆固醇(高密度脂蛋白胆固醇),可增加心脏病的风险。
保心脏3大秘诀
1)有氧运动、阻力锻炼、平衡放松寇特表示,日常运动要多元化,应包括3种主要元素:有氧运动、阻力锻炼以及平衡与放松。
有氧运动是长期强化心脏的好方法,属激烈运动,旨在提高心脏的泵血动力。有氧运动的种类有很多,包括跑步、骑脚车、游泳和跳舞等等。如果一个人在过去曾经爆发心脏病,那么每天快步行走10至15分钟也是一种很好的有氧运动。
寇特补充道,阻力锻炼可通过增加身体肌肉组织和减少脂肪来帮助人们降低高血压及改善胆固醇水平,并有助于血糖控制。一旦精瘦肌肉量(lean muscles)增加,身体的新陈代谢也会增加,使人保持健康的体重。
“练习瑜伽和普拉提是平衡和放松的好方法,有助减少患上高血压的风险,从中可避免引发心脏病。此外,它也能改善一个人的平衡力和姿势,让人更容易锻炼对提高新陈代谢非常重要的精瘦肌肉量。”他说。
2)掌握健康数字工具辅助监督
林开发建议,人们必须掌握自己的胆固醇、血压和血糖水平,并且一整年都要监督它们的变化。他强调,即使一个人的胆固醇处于正常范围,也要谘询医生是否应该再接受详细的检查,即检查C-反应蛋白(CRP)。
想要评估自己是否有患上心脏病的风险,可使用能下载到智能手机的全面工具和应用程序,例如Azumio和Pulse Point By Pulse Point Foundation所联合推出的Stress Check,可帮忙个人或家人监督心脏的健康。
3)细读食品标签减摄不良脂肪
何晓芬指出,反式脂肪经常出现在零食、饼干、烘焙食品以及一些人造黄油里;钠(盐)则经常出现在所有加工食品里,如香肠、火腿和熟肉制品。经常进食这些加工食品,是造成心脏病的主要原因。
她强调,读懂食品标签是非常重要的,因为可确保人们在选购食物时做出明智的选择。举例来说,避免反式脂肪最简单的方法就是避免选购材料表上含有“氢化油”(hydrogenatedoil)的食品。
读懂食品标签可让消费者自我限制饱和脂肪的摄取量,并维持在每日总摄取热量的5%以下。
建议以新鲜食物(如新鲜瘦肉)来取代含有高钠的加工食品(如加工香肠),才能减少钠的摄取量。