大学毕业后进入补教业工作四年多的Catherine,为了挑战自我而出国,希望看看自己若离开舒适圈,能否激发出更大的潜力。自力求生,自然要付出一些代价。抵达墨尔本的第一个月,她几乎用光旅费。

3个月前,她只身飞抵南半球的澳洲墨尔本,独自一人在陌生环境谋生,只能透过网络和朋友交换心得。她找到在居酒屋打工的机会,一周工作35小时,收入已足以支应日常生活所需。

“打工度假的精神就在于勇敢冒险,当然要自己找路走啊!”Catherine表示,周遭有些朋友缺乏自信,觉得自己英文不好,怕在异乡找不到工作,因此寻求代办协助。然而,她认为走捷径可能花更多钱,收获却更少,因为过程是最可贵的经验。

选择想要的打工模式

“要在城市里找工作,就是一个字,难!”Catherine的英文流利,学生时代就有打工的经验,她以为到澳洲餐厅找到服务生的工作应该不难,谁知竞争竟非常激烈。由于大多澳洲年轻人并不想待在遍远、看不到未来的农场工作,宁可来大城市求生。

在众多的选择面前,老板自然会优先雇用当地人。最后她花了两个礼拜时间先考取调酒师证照,然后到街上餐厅一间一间亲自敲门递履历,才终于找到工作。

出国前,她看到打工度假的报导,似乎多著墨在出国淘金,但现实环境并不如传闻中美好。在大城市里,房租、物价都高,简单安贫的生活跟淘金两字,完全沾不上边。

出国找工作不容易,该不该寻求代办或仲介的协助?答案其实见仁见智。

有人认为,若能找到优质的代办,可省下摸索时间,甚至还没踏出国门就先有了工作,心情较安稳;也有人认为,出国打工度假就是想跳脱常规生活,在这一年让自己的人生增添不同色彩。如果交给代办处理,反而失去了原本自由闯荡的精神。

到底该留在大城市,还是偏僻小镇,更有助于磨练语言能力和增广见闻?Catherine表示,若突然要她跑到农场挤牛奶、剃羊毛,从事这些劳力工作,心里难免害怕。出国之前她也做了不少功课,听说在小镇上有很多台湾人,可能连说英文的机会都很少,更不用想要融入当地生活。因此她决定待在大城市,每天泡在博物馆,跟新认识的朋友一起逛街聊天,这才是她期望的打工度假生活。

一支画笔游世界

目前多数给予打工度假签证的国家,都以30岁为关卡。在我们的文化思维中,30迈向而立之年,是一个生涯转捩点。此时不少年轻人已累积不错的工作资历,该不该中断在自己的工作的经验,听任自己内心的呼喊,放空一年?一年后,这段人生对日后职涯有没有帮助呢?是个人必须思考的问题。

在台湾从事工业设计,近30岁的庄蕙如,在职场日复一日的改图、看材料的过程中,渐渐失去了当初学画时对艺术的热爱。心中的失落感就像投入池塘的石子,最后化成一句“我的人生不该只有这样!”

街头摆摊 找回自我

庄蕙如起初只是抱著用绘画纪录打工度假生活的想法,就飞去澳洲,怎料找工作不顺利,最后在朋友的建议下,她决定当一名街头艺人。“如果在台湾,我绝对不敢这样做,”她说,以前学画时她曾问过老师,有没有在街上帮人作画过,老师竟回她:“我还没落魄到这地步。”让她无法理解为何街头画师是落魄的象征。

她在伯斯街头摆摊的第一天,她不停问自己,真的能靠画画过日子吗?直到第一位客人上门,她才放下忐忑不安的情绪,投入作画。

庄蕙如的作品不一定有清楚的轮廓,但却能勾勒出人物的个性,让客人打从心底认同。她心中的失落感,在澳洲的街头上被人潮给填满,让她找回自己的最爱。因此,与其说她爱画画,不如说,她爱的是拿起画笔的自己。

在澳洲一年,她重新找回创作热血。回国不久后,她又动身前往语言几乎不通的德国挑战自我,继续靠著一支画笔闯天下。

以澳洲为例,外国打工者和澳洲人一样享有同等的工作权益。一般来说,澳洲的工作分为全职、兼职和临时3种,20岁以上年轻人的最低时薪为15.96澳币(约47令吉30仙),而且即使是打工者,依法澳洲雇主会提拨9%的薪资到个人退休金帐户。外国人离境后就可申请领回,但在澳洲法定退休年龄65岁之前请领者,必须减扣30%的税。打工度假的精神绝不是赚钱,而是体验当地文化,如果这样的案例误导其他人以为在澳洲赚钱很容易,很可能让后来者为了赚钱走捷径而误触法令。

出国打工度假行前做好准

1.劳动契约看清楚

当澳洲张开双臂欢迎全球的年轻人,也表示青年们必须和其他人一起竞争有限的工作。想在城市里的餐厅、超市找到可以接触人群的工作,必须具备听懂澳洲腔英文的能力。在现实考量下,有人就会选择到时薪较高、工作粗重、每天面对牛羊的偏僻农场赚取足够的生活费与旅费,但能不能屈就这种“有如机器人”般的枯燥工作,最好想清楚。不论是以什么方法找工,工作契约不容忽略的。其中有关休假、加班费等规定都可以订定清楚。签一定比没签好,但一签下去,就要按照合约内容执行。打工度假者一定要花点时间看清楚契约内容,以免发生纠纷。另外,护照也千万不能轻易交给仲介或雇主,即使对方强烈要求,也只能给影本。

2.保险不可少

为了保护自己,也为了避免意外发生后造成家人庞大的负担,出国前务必购买相关的保险。出国旅游谁也无法预料会遇到何种状况,必须防范万一。尤其澳洲和美国一样,医疗费用高昂。例如最便宜的6人病房,加税后一天折合3000令吉,再加上医师诊疗费,没有保险的话,一般难以负担。

3.做个好客人

鉴于越来越多年轻人出国打工度假,状况颇多。其中牵涉外交部、劳委会、教育部、观光局等部门,“有打工度假签证或免签并不代表你一定可以进入这个国家,”只要当地移民官怀疑你可能滞留,就有权在入境大门前挡下来,因此不可轻忽。

生命可以越走越宽

欧美青少年有个上大学前空出一年时间壮游世界的传统,他们称之为断层年或空档年(Gap Year),美国名校哈佛大学自70年代就鼓励学生这么规划。

推翻古巴亲美独裁政权的革命家切格瓦拉,在就读医学院时,曾休学一年,和一位学长骑著摩哆,沿著安第斯山脉,穿越南美洲5个国家,在这次万里长征的旅途中,他目睹无所不在的贫穷而深感震撼,兴起投入改革的念头;若没有这一年的经历,他日后可能只是一位默默无名的医师。

切格瓦拉的父亲日后出版他那本《革命前夕的摩托车日记》,在书中写道:“他旅行,不是为了像游客那样,寻找景色怡人的地方拍照留念,而是为了在沿路的每一个拐弯处体验民生疾苦,并探寻这些疾苦的源头。他的旅行是一种社会观察。”

一直以来,亚洲人习惯闷著头向前冲,即使迟疑,也不敢离开既定的轨道;甚至可能已知跑错了方向,也不愿停下来修正,因为害怕落后。但人生犹如龟兔赛跑,跑得快的兔子未必就能先抵达终点。过去,入学读书、毕业、工作到老,等著退休的直线人生,已逐渐受到挑战;现在的新潮流与新思维是,学习、工作、休息,不断循环的圆型人生。

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