嗜吃海鲜的人很多,不论到哪里,只要是靠海的地区,做东的主人家都会邀请客人去吃海鲜。

在地震发生前几天,我们在沙巴的斗湖市区吃海鲜。这里的海鲜一条街灯火辉煌,生猛海鲜在缸里跃动,老斗湖人各有熟悉的店家,相处如老朋友。这次带路的安哥爱唱歌,非常雀跃于自己被甄选进入全马最大型的歌唱比赛,把最好的海鲜都叫上桌来了。

海螺、螃蟹、虾羔、花枝、带子、啦啦、石斑全上,斗湖在东马,海域大,所以海鲜特别肥美,大部分以清蒸上桌,已经可口异常。那一天还没有到十五,月未满,老斗湖还嫌螃蟹肉不够厚壮。

其实最难忘的还是他们的虾羔,广东人称之为“濑尿虾”的,每一条虾羔身长一个巴掌以上,要切半来煮,椒盐是一道,甘香是另一道,清蒸是另一道;虾羔肉厚实爽口,许多海港都没有这里的鲜美。

天赋奇美,就像本来歌喉很好的歌手,只用一把吉他或钢琴伴奏,歌声如天籁,让人陶醉不已。这虾羔,也如同海里来的天籁,让人爱不释“口”。

单单是这道海鲜,就让人爱上斗湖,乡情浓郁的斗湖人说,我走过许多地方,哪里都没有这里好。

这里真的太好,只有治安不好,吃饱饭回去两条街外的酒店,有人提议散步而回,但当地人说,不不不,还是坐车比较安全。

热门新闻

阅读全文
(示意图)

再多防蚊剂都没用! 蚊子最爱“叮上”这3类体质

阅读全文
(截图自视频)

男子围观拆违建 竟遭喷飞巨石“爆头”倒地

阅读全文
当地时间周日晚11时许,中资企业卡西姆港发电有限公司车队在卡拉奇真纳国际机场附近遭遇恐怖攻击。消防员试图扑灭起火燃烧的汽车。(图取自法新社)

巴基斯坦恐袭12死伤 大使馆:针对中国人

阅读全文
以色列国防部长加兰特。(法新社档案照)

以色列防长:伊朗会落得与加沙和贝鲁特一样下场

阅读全文

持刀洗劫豪宅 警捕10人归案

阅读全文

阿嬷买报纸遭掠夺

阅读全文

金玉其外,败絮其中

文星来帖

韩人嗜酒,世人皆知。我的体质不宜喝酒,中医干娘屡屡告诫要忌酒戒辣,以免自讨苦吃,但要在这个社会里“自保”,难免也得喝上一...

阅读全文

老师情何以堪

文星来帖

上个星期谈到居銮国会议员刘镇东先生最近因为一个讲座而在他的面书发布名为《华小教育背后看不到的成本》的调查,我提到作业簿的...

阅读全文

禅法判摄

文星来帖

在印度传到中国的佛教中,并没有特意而设立所谓的亦世间亦出世间的禅法,这是中国佛教天台宗开创者智者大师集禅法大成后,对整体...

阅读全文

猪仔面

文星来帖

天微亮的大清晨,抵达亚庇,当地的沙巴人非常好客,一定要我们去试试看他们的猪仔面。在东马,猪肉是主食,在古晋没有吃过猪油干...

阅读全文

献身汉字教育的全老师

文星来帖

为了庆祝全广镇老师的60大寿,一群学生趁5月尚未结束,赶紧为老师补办了一场迟来的谢师宴。这群“学生”大都是已经博士毕业、...

阅读全文

作业簿泛滥何时能了

文星来帖

居銮国会议员刘镇东先生最近因为一个讲座而在他的面书发布名为《华小教育背后看不到的成本》的调查,这调查的参与人数为110,...

阅读全文

世出世间

文星来帖

佛教的禅法中,世间禅不究竟,因为修世间禅,仍有偏差,也容易掉入外境,或禅修经验的执著,包括了入于禅定的境界,住而不出,在...

阅读全文

饭人又如何

文星来帖

我们走进厨房的时候,他一个人在掌厨。40岁的时候,他带著家人在吉隆坡的蒲种开一家店。本来是五星级饭店的大厨,安安稳稳生活...

阅读全文

“舌人”

文星来帖

第一次看到“舌人”这个词,首先联想到的是“两舌”和“长舌妇”。其实,“舌人”是古代的翻译人员,是“能达异方之志”的“像胥...

阅读全文

学习的字典里没有失败

文星来帖

烹饪班上,有个小孩获得的任务是煎13粒蛋,他把第一粒蛋打进煎锅,蛋黄散去,他马上尖叫起来:失败了!失败了!我好奇地问他:...