生产商未在鱼柳汉堡 Ikan Sultan的包装标签上声明含有鸡蛋过敏原,遭新加坡食品局下令召回。 (图取自新加坡食品局)

(新加坡27日讯) 一款新加坡生产的鱼柳汉堡,因未在包装标签上声明含有鸡蛋过敏原,遭新加坡食品局下令召回。

该局周四(9月26日)发布文告说,受影响产品是650克装的“Fish Burger Ikan Sultan”,食用期限为2025年12月1日。

由于鸡蛋是一种过敏原,该局已指示生产商可爱鸡(Tenderfresh Fried & BBQ Chicken)私人有限公司回收受影响的产品。召回工作正在进行中。

食品中的过敏原可能导致对它们敏感的人,产生过敏反应。根据新加坡食品条例规定,食品包装标签上须注明含已知会导致过敏反应的配料,以保护对食物过敏的消费者。预先包装的食品,成分应依比重降序列明产品标签。

该局指出,除了对鸡蛋不耐受或过敏的人之外,鸡蛋不会对一般广大消费者带来食品安全问题。对鸡蛋不耐受或过敏的消费者,如果购买了这个产品,应停止食用;如果担心健康问题,应征询医生意见。消费者也可向零售商查询详情。

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