(新加坡8日讯)食客点了卤猪脚套餐,要一碗免费肉骨茶汤合理吗?
网民黄麦克昨日在面子书群组COMPLAINT SINGAPORE贴文申诉,他光顾新加坡友诺士地铁站附近一家咖啡店的肉骨茶摊位时,点了一份卤猪脚套餐,同时也向摊贩要求一碗肉骨茶汤,岂料被拒绝。
他指摊贩当场拒绝了他的要求,还表示除非他另外付费购买汤。
他也在贴文中指责对方服务差劲,并询问网友这是否正常?也强调未来将不会光顾这家摊位。
上述贴文引起网友热议。有网友认为是摊贩的问题,也有网友觉得摊贩有理。
网友施约翰(译音)说,曾光顾摊位多年,直到有一次要求肉骨茶续汤不果后,多年前已不再光顾。
发文的黄迈克留言回应,指一碗肉骨茶汤能值多少钱?他认为是摊贩的损失,毕竟还有其他肉骨茶摊愿意给。
不过,也有网友表示理解摊贩的难处,指如果每个顾客都额外要求汤,汤不够的话也是麻烦。
《新明日报》联络上摊主陈小姐(62岁),她解释,因肉骨茶汤分量有限,才不能额外提供。
她说,事发时自己并不在摊位,昨晚才从同事口中得知此事。
经营肉骨茶生意长达40年的她说,摊位每天售卖的肉骨茶汤分量固定,一般上都拒绝顾客的要求。
“如果(肉骨茶)加水的话,就会失去味道,少了汤汁的原汁原味,所以一般上我们都拒绝(他们的要求),会和他们说我们是不供应汤的,要点肉骨茶才有。
陈小姐强调,摊位一路来并不另供应免费肉骨茶汤,除非另外加点。
在新加坡旧机场路熟食中心经营“义海豪情之当归肉骨茶”的摊主李健豪(34岁)说,若顾客点卤猪脚,另外要肉骨茶汤的话,通常都会给他们加汤。
他表示,虽然厨房会准备一大锅汤,但如今成本真的不低,药材等食材都涨价,但还是会尽量满足顾客需求。
在大巴窑棕榈泉市场经营“茶馆肉骨茶”的负责人陈俊辉(33岁)也说,若顾客要求额外的肉骨茶汤,他们也会给。