芭乐又称番石榴,而外皮绿色,肉心见红的芭乐,则称为红心芭乐,此类果实的外型、口感及味道与其他品种番石榴有别,营养价值也相较来得高。

坐落在务边的水果山,由Agrotech团队研究及种植超过50种国内外品种水果,其中源自台湾的红心芭乐品种,团队共耗时近2年时间才成功研究出适宜在马来西亚种植的技术和模式。

Agrotech负责人黄国伟受访时表示,该团队是于2020年开发占地45英亩的水果山,种植超过50种海内外品种的水果,其中红心芭乐果树种有近千棵。

“该红心芭乐的品种从台湾引进,基于台湾与我国的天气不同,因此种植技术及模式产生差异,我们团队在起初引进和种植红心芭乐时面对不少挑战。”

“从台湾进口此品种有3年,我们利用2年时间不断试验和摸索,包括调整施肥的配方和比例,果树结出的红心芭乐才有口感和耐放。”

黄国伟指,从台湾引进的红心芭乐品种果实外形宛如一颗青苹果,有别于市场所见的番石榴形状。
黄国伟指,从台湾引进的红心芭乐品种果实外形宛如一颗青苹果,有别于市场所见的番石榴形状。

他指,在推出给让客食用之前,团队品尝了无数的“试验品”,有的果实口感过软、有的味道令人不满、有的则不耐放,在摘下1天至2天后就软烂。

因此,其团队不断研究和探讨如何在种植方式中提升味道和耐放品质的方案,最终他们寻获答案,便是施肥方面需作出调整。

“我们施肥使用粒肥和有机肥,施肥的份量比普通果树多出30%至40%,一个月施肥3至4次,胥视天气状况及其他因素。”

他也解释,果园使用滴灌系统进行灌溉,因此,每一棵果树由滴灌管道系统,透过放置在各棵树旁的滴管,输送水分及养料至各棵树根系统,如此一来,在此操作下,团队可有规律、针对性地精准施肥。

“在科技和规范化的系统辅助下,我们能节省许多人力资源,员工只需巡视果树,确保每一棵树的滴管维持良好运作,如此一来,就不需浪费劳力浇水和施肥。”

务边水果山采取多样性水果混合种植模式,在红心芭乐果树之间种下需时8年成长的榴梿树。
务边水果山采取多样性水果混合种植模式,在红心芭乐果树之间种下需时8年成长的榴梿树。

另外,该果园是以交叉式种植方式进行,即在2棵或数棵红心芭乐种植的间隔,种植其他果树如榴梿树。

黄氏解释,榴梿树成长至成熟可结果需时8年,而红心芭乐则每9个月有一次收成,因此当榴梿树长大后遮盖红心芭乐能照射太阳的位置,红心芭乐果树就需被砍掉,不过在这8年间,红心芭乐果树已有多次的收割。

“榴梿树和红心芭乐果树之间不会有竞争,这是因为我们采用的滴灌系统是针对性地提供营养,不会有不公平的对待,它们不会发生互抢养分的情况。”

水果山使用滴灌系统进行针对性及精准施肥,如此一来,红心芭乐果树及其他果树不会出现互抢养分及竞争的问题。
水果山使用滴灌系统进行针对性及精准施肥,如此一来,红心芭乐果树及其他果树不会出现互抢养分及竞争的问题。

此外,虽然该果园被称为“水果山”,而非“花果山”,不过负责团队也经常面对猴子潜入果园偷窃红心芭乐的挑战。

他指,该水果山与森林区毗邻,因此相信偷果猴是来自森林区的野生动物,而该类猴子体积较大,该果园保安人员需打起十二分精神,提防及驱赶此些不速之客。

“除此,团队也需要定时修枝减叶,并要细心提防果树感染病菌,确保品质保证。”

营养价值高  料明年推出市场

据黄国伟了解,红心芭乐的营养价值相比其他水果来得高,每100克红心芭乐的果肉,含有214.4毫克维他命C。

同时,据他与顾客交流得知,部分长者不喜或不适宜吃过多水果,原因是担忧血糖过高的问题,而番石榴是众多水果中,所含的糖粉较低的一种水果。

红心芭乐每100克红心芭乐的果肉,含有214.4毫克维他命C。
红心芭乐每100克红心芭乐的果肉,含有214.4毫克维他命C。

“再加上,红心芭乐口感和味道爽脆香浓,因此不需要配酸梅粉或其他酱料,红心芭乐的味道就已足香浓,并会令人馋嘴,有吃不停的欲望。”

他指,目前供应给前来水果园观光的顾客,也有提供给零售商,惟基于产量有限,因此提供给零售商的规模不大。

“零售商反映虽然红心芭乐的出售价格比其他番石榴价格高,惟销量热烈,顾客对于该种水果的反应良好。”

他说,该果园红心芭乐果树目前每周收成最高可达至300粒,而一粒红心芭乐的重量约300克,一公斤则可有4粒至5粒,因该品种难以种植及供应少,目前价格比普通番石榴来得高。

他表示,团队种植红心芭乐的模式和技术已趋向稳定及成熟,因此预料明年起,该果园的红心芭乐产量每月可达一吨,届时可推出更大规模的消费市场。

黄国伟指,该果园红心芭乐果树面对最大的挑战便是提防野生猴盗果。
黄国伟指,该果园红心芭乐果树面对最大的挑战便是提防野生猴盗果。

热门新闻

阅读全文

上海女子赴瑞士安乐死 父亲:不接受也要接受 年轻人定要爱惜生命

阅读全文
张玲遭禁锢在村屋内。

5旬汉囚禁施暴女大生5年 妻女助兽夫“追生儿子”

阅读全文
消拯员积极朝阿丽娜广场礼堂顶棚灌水。(图由消拯局提供)

租用市议会礼堂庆生 宾客玩烟花玩出火

阅读全文

在信徒前示范“飞行神迹”  祭司下秒一路滚下山崖亡

阅读全文

李强 安华参观大马馆

阅读全文

安华认可中方“共享未来”原则【东方头条】2024-11-5

阅读全文

玫瑰香甜营养高水分多 巴拿马玫瑰百香果市场看俏

农情

百香果是著名的果汁型热带水果,集高营养价值,广受民众喜爱。过去,百香果常给人酸酸的印象,令怕酸的民众不喜享用。近来市面上...

阅读全文

虎尾兰、万年青及积水凤梨“叶比花艳” 含净化空气功能深受民众欢迎

农情

不是每种植物花朵盛开时都是美艳绝伦,往往就有些植物花朵普通,但叶子却成功映入大家的眼帘!就如虎尾兰、万年青及积水凤梨树叶...

阅读全文

翻种油棕地段种香蕉 迁徙种蕉农与园主缔双赢

农情

霹雳州冷甲迁徙式香蕉农在棕园翻种油棕树时,与棕园小园主协商并获得同意后,在棕园内短期栽种香蕉,这种方式极具经济效益,让蕉...

阅读全文

温室土耕水循环 “无毒农夫”培育无毒蔬果

农情

市面上常见的玉蜀黍大都是白色或者黄色,峇株巴辖两名“无毒农夫”过去两年不断尝试在温室内栽种不同种类的玉蜀黍,最后发现本地...

阅读全文
有机肥含主要营养成分和微量元素,具高腐殖质含量与良菌(EM)能让土壤肥沃,改善土壤结构具吸湿能力。无恶臭和不含有病原体,能中合土质酸性,适用于各种果树、蔬菜、橡胶与油棕树。

“废料”到“肥料” 从经营农场到开辟生产有机肥

农情

为解决养殖废料和改善农场环境,全利农产(QL Poultry Farms Sdn Bhd)从国外引进技术,将农场养殖废料...

阅读全文

鸡饲料中添加鱼油和益生菌 Omega鸡蛋营养高于甘榜蛋

农情

蛋白质是人类不可或缺的重要营养物质,使得鸡蛋晋升成为我们生活中最常见不过的食材;但多少人知道,我们每天吃的鸡蛋,是怎样生...

阅读全文

意大利蜂高产蜂蜜蜂王浆 培育蜂王决定蜂群兴衰

农情

蜂蜜对人体代谢方面有著良好功效,被视为天然保健品,其中意大利蜂是蜂蜜高产量的蜂种,所生产的蜂蜜成熟度可高达100%,属于...

阅读全文

虾池铺地膜易打理少病害 虾存活率提高至80%  

农情

面对养虾病害、通货膨胀及国际养虾饲料价格上扬等挑战,柔佛一名虾农引入地膜养殖池的饲养方式,取代现有的普通养虾池来养殖老虎...

阅读全文

颜色鲜艳叶纹别致 彩芋叶成热门树叶植物

农情

可能大家都见过彩芋叶(Caladium),但早前的它只是普通青黄色而显得平平无奇;不过在经过配种后它已脱胎换骨,彩芋叶不...

阅读全文

玻璃盆景颜值高易打理 受年轻客户青睐

农情

将一个绿色景观缩小放入透明玻璃的瓶罐里,让植物自行光合作用,尽管存于封闭空间,也能自然成长,此类盆景成为年轻群体的流行园...