(槟城13日讯)全球著名电视名厨甄文达(Martin Yan)拉大队前来槟城拍摄美食节目,在5天行程内,他将录制有关槟城美食、古迹文化及香料,有缘份的话,这几天走在乔治市街头或许就能与这名健谈和蔼的名厨见面。

甄文达的《甄能煮》(Yan Can Cook)清谈式烹饪节目,在世界75个国家播放,在世界华人地区更是家喻户晓,尤其他在节目最后总带一句口号:“甄能煮,你也能煮”(Yan Can cook ,so can you)更是深入民心,启发了多少人对学习烹饪的兴趣。配合全新节目《Taste of Malaysia,甄文达马来西亚味之旅》,他与14名工作团队会在大马逗留65天,全马跑透透,除了介绍本地美食,也会把大马旅游景点、人文历史、各族传统文化及生活习俗一一摄录,推介给全世界。

在槟城逗留的这5天,甄文达会到访的地点,分别是槟城百年历史的义香饼家及麻油厂、时尚精品酒店1881中天楼、木蔻山、香料园、浮罗豆蔻厂、新街桃园茶楼、乔治市古迹区、有和谐街之称的椰脚街等。

他今日在义香饼家进行拍摄前,特别拨出一些时间让本地媒体采访,分享这一趟旅程的点滴。他说,这一趟旅程遇到很多新朋友,好多人一看到他就说:“我是看著你的节目长大的”,让他感到荣幸,其录制的美食节目能流传到海外这么多个国家。

他表示,不知不觉,这已来到他录制美食节目的第36年了,这些年来他一直很享受这份工作,这一趟来到马来西亚,觉得自己身上有一股使命感,得好好介绍马来西亚独特的美食、文化、历史。

亲力亲为的甄文达(左)参与义香豆沙饼的制作过程,中起庄学腾及义香饼家拥有40年制饼手艺老师傅吴福来。
亲力亲为的甄文达(左)参与义香豆沙饼的制作过程,中起庄学腾及义香饼家拥有40年制饼手艺老师傅吴福来。

为隆市长烹饪

“虽然当局并没委任我,但我觉得自己俨然就是马来西亚的旅游代言人了。”

他说,这趟来到马来西亚唯一比较无法忍受的是其酷热的天气,毕竟自己以往是逗留在常年气温不高的美国三藩市。

他表示,来槟城前,他昨日是在天气凉爽的金马仑高原拍摄,在当地见识了有机耕种的方法,也与农夫深度交流,感觉非常棒。

在完成槟城的拍摄工作后,他的下一站是怡保,之后再下吉隆坡。

他透露,在吉隆坡时,会为吉隆坡市长阿末菲沙亲手烹饪拿手好菜,届时可能还有一些部长会参与其盛,令他很期待。

“我一共会在马来西亚拍摄52集的节目,其中26集是英文,另26集是中文。”

该节目也会在东海岸、柔佛、沙巴及砂拉越进行拍摄。如无意外的话,该美食节目将在今年9月6日在我国NTV7及8TV电视台播放,明年则在全世界多个国家播出。

《甄文达马来西亚味之旅》摄录团队的保姆车,在金马仑发生意外,整辆车飞坠入深沟,所幸无人蒙伤。在吊车还未抵达前,甄文达检查车子状况。
《甄文达马来西亚味之旅》摄录团队的保姆车,在金马仑发生意外,整辆车飞坠入深沟,所幸无人蒙伤。在吊车还未抵达前,甄文达检查车子状况。

路滑失控 摄录队轿车坠沟

《甄文达马来西亚味之旅》摄录团队昨日傍晚5时30分乘车从金马仑准备赶下来槟城的路途中遭遇车祸,整辆车飞坠入深沟,所幸车上的人没蒙伤,虚惊一场。

在完成金马崙的拍摄工作后,摄录团队分乘4辆车准备前来槟城。

岂料,在金马仑下山路途,其中一辆载著导演的保姆车突然失控,飞坠入深沟。

基于该保姆车左侧已陷入深沟,动弹不得,于是只好召来吊车,将该车子吊起。所幸,除了车上乘客没受伤之外,车子之后还能操作。

一名工作人员表示,当时正在下雨,相信是路滑而导致车子失控。事发时,车子只是坠入路边的深沟,而非坠下山坡,已是不幸中的大幸。

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