前阵子跟某个医疗界朋友聊天，谈到医院收留的新冠肺炎病患状况，他突然眼神变得炯炯，煞有其事地问我一句话。
“你知道为何这些人会确诊冠病吗？”
“废话！”我笑了起来，“当然是接触到冠病确诊者啊。”
“不是啦。我要问的是，同样是接触确诊患者，但为何有些人会感染，有些人不会？”他尝试解释得更白话。
噢，答案很简单，就是这些人体内没有抵抗力，所以就容易感染。我说。
他点了点头后，接著分享一件他私下查访的趣事。
目前在医院隔离治疗的确诊病患，若病情不太严重，院方充其量只是提供退烧药与营养丸补充。某天，这位朋友突发奇想，去询问了约莫数十个病患平时的饮食状况，发现了一个共同点。
所有病患的三餐营养都不均衡。
有些人三餐都偏重在吃淀粉，而没有补充足够蛋白质与蔬菜；有些人饮食不规律，有时只吃两餐，忙起来时甚至喝咖啡或珍珠奶茶来饱腹。就算平时有戴口罩或勤洗手，一旦病毒找到机会入侵，身体还是很轻易被击垮。
“有些人看起来常常在外东奔西跑，但他注重营养摄取，每天都固定会补充维他命与蛋白质，就算是身处在高风险的环境，却依然没事；有些人看起来就一直躲在家，但没有摄取均衡营养，某天可能只是接触到快递，就生病了。”
所以，很多人归咎确诊机率在运气，实际上大多数还是与体质有关，朋友总结。
这让我想起另一则新闻。
台湾自然医学博士陈俊旭在面书分享，他太太搭飞机赴美国时不幸被新冠病毒感染。起初喉咙怪怪的，3天后陆续出现头昏、发冷及嗅觉降低，只要冷空气吸进肺就想咳嗽。不过，美国医院认为他太太的症状仍不算太严重，不至于要入院休养，因此请她回家自行隔离。
他透露，原先太太一开始不舒服时并不在意，直到症状变严重时，才认真依他建议，每天服用20克维生素C与灵芝粉泡水喝、热水泡脚、待在空调32-35度的房间里，尽量让身体发汗；另外为了发汗，也会喝大骨汤加蒜精，过程中只服用一次中药。
陈俊旭解释，新冠病毒的特性就是怕热，天气愈冷病毒愈活跃，因此泡脚促进血液循环，能帮助身体发热，最终太太不仅顺利复苏，也没有留下后遗症。但他强调，每个人体质与状况不同，他的做法仅供大家参考，有急症仍需接受医师治疗。
至今，摄取足够维他命是否能对抗新冠肺炎病毒，全球仍没有一家医学研究报告证实有效性。不过以常识角度，维生素C对于抗病毒与抗发炎效果很好，可加速细胞修护外，也常用于发炎的急症治疗；平时多摄取，还会增强免疫系统的健康操作。
还有件事很有趣。
在过去一年大家习惯戴口罩后，许多国家的医学统计报告显示，流行性感冒、咳嗽与手足口症等疾病反而减少了。在整体个人卫生的提高下，每个人减少对外接触，促使这些常年流行病感染率下滑，这恐怕是大疫情下无心插柳的小福利。
“与其要记得戴口罩与勤洗手，不如先自我提醒，要多吃维他命补充营养。别忘记，免疫系统才是最后一道强大的防护墙啊！”朋友离别前提醒著。
也对。新冠病毒本来就不是世纪绝症，感染了也能自行康复，而最终影响病重的关键仍来自身体是否常年负担太重，导致并发症发作。
所以，最近若要跟朋友碰面，与其说“你还好吗”或“你吃饭了吗”，倒不如先把这句挂在前头——你有补充足够的营养吗？
