一个文明社会给予少数者同理、同情、关照,乃至某种特殊待遇,如说赋予儿童、病患、老弱者、残障者、赤贫者、边缘社群等一定“特权”,可谓相当普遍之事。那对于目前显然仍居于少数的素食者,社会应如何看待呢?
虽说素食者在社会和生活的其他方面未必是“少数者”或“弱者”,比如其中某些人相当有钱、有势、有名望、有地位、有权威,但至少在饮食方面,他们的确相对上处于比较“不利”、“不便”,乃至“困难”的情况。
早期素食者尤其稀少的年代,由于市面上几乎无素食餐馆,所以他们只好随时自备餐饮,或在餐桌上“挑食”。当然,若遇到肯为顾客“特炒”的店家,问题就不大。及后来素食者增多(包括基于健康或宗教理由而时不时选择素食的荤食者),不少店家为了满足客户,或策略性地扩大商机,就开始走向“多元化”,也提供素食餐点了。
据个人或不太准确的经验,目前本国市面上似乎已有相当多店家会提供素食餐点,包括连锁餐馆,所以看来素食者的选择权已大大提升。易言之,如有素食者对不提供素食餐点的个别店家提出批评、抗议,乃至要求,会不会显得“过分”呢?
质言之,我同意某些论者看法:任何个人若要对任何店家表态和要求,只要没涉及违背伦常或触犯法律之举,的确都是两方之间的“私事”,他人著实没必要,也无权插手。惟若一方把事情通过某种管道“公诸于世”——比如撰文贴图在社交媒体上——难免会引起“围观”,接著或会挑起口舌之争,乃至招惹网络霸凌了。
通过政治管道提诉求
无可否认,社交媒体本就是供各方分享及交换资讯、意见、情感、态度等的平台,若不想如此——除非是患有某种强迫症——一般人也就不会随便撰文贴图。换言之,任何私事诉诸社媒,就须有被围观和挑起议论的心理准备。然而,这也并不意味著网络霸凌是“合理”或“正常”之事,当事者或围观者若觉得有网民已逾越一般意义上所能接受的底线,完全有权批评之、举报之。
总结而言,我觉得素食者若对某些餐馆不提供素食有意见的话,只要不违伦常或违法,的确可以基于本身的感受和立场提出看法、表态,乃至要求。这其实不一定是对有关餐馆的“破坏”。毕竟服务业若要生存,就得对顾客的需求保持敏感,虽不一定要认可或满足有关需求,但至少也要先收集、评估讯息,以免将来若形势有变时反应不及。
另方面,作为少数群体,素食者若普遍觉得在公共场所或场合的确面对诸多不便的话,也确实有权通过政治管道提出诉求,比如推动立法规定特定饮食业(如学校食堂、连锁餐馆、远程公共交通、公路休息站等)必须提供素食选择,类似目前的清真条规那样。
惟当然,政治管道可否成功,除了有赖于众素食者的团结、合作与坚持,也的确要看一个社会对于少数者能否给予足够同理和同情的文明度——会不会反而挑起某些多数者的“政治霸凌”,著实难料。仅希望这个社会是一直在进步著,而非更沦于多数暴政。