很多打工一族都想创业，而正在经营生意的想把事业做大，当小贩的希望能够开店铺，开店铺的想开多几家分店，经营连锁商店的希望能够成为全国性的集团。水往低流，人往高处发展，这是人之常情，再说，国家的发展更需要这些具有远大抱负，企图心强大的商人来推进经济引擎。
但，不是人人都有能力把事业做大，可惜很多生意人不明了此道理。
多年前，我的家乡有一个家庭，一家几口经营面档，生意很好。我们从小就喜欢吃他家的干捞粿条和咖喱面。这家位于大街路边的面档，只摆了几张桌椅，从早市做到下午4点多就收档，就这样逍遥自在地经营了好多年。
后来父母老了，长子当家，他决定租一间店面来扩充生意。他把经营多年的档口关了，和兄弟姐妹数人联手经营一家餐馆。开了餐馆之后，不能只是卖面，所以他们也有煮炒其他面食，如：福建面、滑蛋河粉和家常小菜。由于他们的厨艺有限，为了提高菜色水平，唯有外聘厨师。
然而，餐馆开了不久后便关门大吉，据说是因为开销大，扣除租金、水电费、厨师薪金等各种费用后所剩无几，再加上兄弟姐妹不善管理，经常为了餐馆的事发生口角。结束餐馆生意后，兄弟姐妹就化整为零，各自在适耕庄内的不同地区开设面档。虽然他们皆卖类似的粉面，但各具特色，所以面档已经营多年，为适耕庄村民提供了多年的美味面食，更为大家留下美好的童年回忆。
很多商人不欣赏“小而美”的智慧，他们想把事业做大，遇到任何商业机会总不会错过。生意虽然越做越大，但是经营的挑战层出不穷，就如现金流出状况、留不住好的员工，而有问题的员工又常添乱。所以老板经常感到精疲力竭，苦不堪言。
商业机会永远存在，而事业的大小则看经营者的能耐；能力强者自可把事业做大，能力弱者的事业难做大。很多经营者不断学习，加强自己的能力，有远见的老板甚至会带团队一起学习。
提高组织管理能力
当事业不断成长，经营的复杂性超越经营者的经验和能力时，问题就会一一浮现。经营者若发现自己和团队欲振乏力时，应该做的事是招聘更有能力的专业团队，让他们协助公司制度化，提高组织的管理能力。
如果能吸引到有能力，态度又正确的管理人，企业就能继续茁壮成长，否则新人与旧人的摩擦会为组织带来另外一种挑战。
不是所有的企业都能征聘到理想的专业经理，尤其是中小企业更缺条件吸引人才。不少老板兴致勃勃地高调征聘人才加入组织，但是由于水土不服，或配合出状况，这些人才皆无法久留，更谈不上把企业带上一层楼。
当老板自己的能力跟不上市场需求，又无法招聘恰当人才，很多老板仍没有意识到自己和公司的窘境，他们还是不甘心放过任何生意机会，想要继续拓展生意，结果经营的难题继续恶化，把自己搞得焦头烂额。
这些老板们应该有以上适耕庄小贩兄弟姐妹的智慧，懂分寸，有自知之明，量力而行，停止不断扩大事业的野心。这等规模的事业足以写意的经营下去，日本很多百年老店不就秉持著这样的经营哲理吗？
经营事业在于久，不在于大和快。量力而为为上策！
