印尼每年浪费掉的粮食总量高达1300万公吨；据了解，这些粮食足以喂饱印尼近11%的民众。
联合国粮农组织（FAO）驻印尼及东帝汶代表斯马德近来表示，印尼拥有约2亿5000万人口，每年的粮食需求约1亿9000万公吨，浪费的粮食总量达到1300公万吨。
斯马德说，这代表著印尼每年被浪费的食物，可以喂饱近11%的印尼人口，或大约2800万人。这个数字几乎等于印尼贫困人口的总数。
他指出，浪费食物的最大元凶是大饭店、餐厅、餐饮业、超市、零售商店，以及民众经常不吃完食品的消费行为。
斯马德进一步分析，如果政府没有监管机制，浪费食物的行为是很难被消除。
他举例说，对于那些被发现扔和浪费食物者，以及在公共场所没有吃完和浪费食物的行为进行管制；目前有些国家已经开始实行严格的控制和规范，包括制裁措施。
斯马德呼吁当地政府必须采取行动，包括如罚款等，并提供更完善基础设施，以减少食物被浪费的情形。
