（吉隆坡30日讯）“2015年吉隆坡大厨房美食节”现场展示了超过200种本地美食佳肴外，也邀请国内外著名厨烹饪和示范环节，与公众来一场近距离的“厨艺”交流，从今早起陆续吸引不少本地民众和外国游客入场参观，场面热闹沸腾！
“2015年吉隆坡大厨房美食节”是从本月29日至31日，在独立广场盛大展开；进入第二天的大厨房美食节适逢周六，参观人潮从早上开始聚集，其中不乏国外游客到来一探大马美食的魅力。
另外，也有不少家庭趁著周末假期携幼扶老出席，共品一顿满足的午或晚餐，同时也有一些从事餐饮业的同业到来参与，通过厨艺平台分享，增广见闻。
划分八大主题
“2015年吉隆坡大厨房美食节”是以八大主题区块区分，分别有州属美食、街边小食、甜品、餐车、试品，以及传统技术与食谱等，让参与者“见识”各州各类的美食特色。
美食节上也设有其他有趣的档位，如本地水果与果汁市集、香料摊位及大马特色零食等。美食节当然少不了烹饪示范及名厨工作坊环节，各别环节每天将有7至10名厨师轮流登场，与公众来一场近距离的交流。
尽管这场美食节选择在户外（独立广场）举办，但主办当局已经将之安排成不同主题区分，每个区块都会搭上帐篷，或设置空调空间；就算中午烈日当空，也可以在遮荫地点稍息或用餐。
部分公众在接受本报访问时也坦言，“2015年吉隆坡大厨房美食节”令人觉得新鲜有趣，尤其可以一次品尝和接触不同大马美食，是很新鲜的体验。
“吉隆坡大厨房美食节”由吉隆坡市政局主办，旅游与文化部联办；开放时间为早上10时至下午3时、下午5时至晚上11时。
