饮食文化

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程健鹏：马来西亚之味——为何我们应在国宴上吃本地食材？

八方论见

首相安华在20日的财政部常月集会上下达指示，所有政府部门与机构在官方活动中全面采用本地食材，禁止使用进口食品。消息一出，...

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姚文杰：口味留住记忆

东方文荟

口味这事情很奇妙。香港人喝的奶茶一定要“丝袜奶茶”才有记忆中的味道，马来西亚人的奶茶当然一定要teh tarik才算是合...

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陈爱玲：无炸不欢-印尼炸物

龙门阵

炸物，卡滋卡滋声响，光听声音已迷倒不少人，不分国籍、族裔，世界任何地方，无人能抗拒得了的诱惑。踏上印尼国土，最普遍的蛋白...

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陈爱玲：天选之物──参峇辣椒酱

龙门阵

海外游子，你最想念哪一种味道？十之八九大马人喃喃自语，要是有一瓶参峇（Sambal）就好了。参峇两字，好像触动身体敏感神...

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陈振培：与餐馆谈一场恋爱

龙门阵

你们是否注意到食客与餐馆的关系就像谈恋爱，充满了各种可能性和趣味？有的一见钟情，初次相遇便难舍难分；有的则是权宜之计，暂...

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陈爱玲：啰惹，南洋专属大人味

龙门阵

印尼人说Rujuk，我们则称Rojak，拼音或许有少许差异，却止不住岛屿东南亚国家的人对它的喜爱，新加坡、大马、印尼各地...

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陈威汕：益生菌饮料真的健康吗？

龙门阵

很多家长会给孩子喝Y品牌和V品牌益生菌，因为听广告说它们有益肠胃健康，还能提升免疫力，但你知道吗这些饮料的糖分其实很高。...

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陈爱玲：昭波耶河畔与一缕木瓜丝

龙门阵

清晨参瓦帝卡问候声中把场景拉到北纬13°50'，空气弥漫著令人无法抗拒的酸辣滋味，昭波耶河(Chao Phraya)已经...

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陈爱玲：苏门答腊有甚么，仁当牛肉一夕爆红

龙门阵

虽然过了六年，仁当牛话题至今仍是馀波荡漾，意外让一道区域日常菜肴跃上国际版面，马来西亚和印尼更罕见联手抨击《厨艺大师》节...

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陈爱玲：越南Pho，究竟是谁的河粉

龙门阵

我是个河粉控，从小吃到大的槟城版粿条汤，把薄如蝉翼的粿条放入沸水中汆烫数下；甩干，扣入碗里，早年没有太多配料，三颗西刀鱼...

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陈振培：你吃的是真的巧克力吗？

龙门阵

相比起全世界风靡的咖啡文化，我在英国体验到的更多是巧克力带来的温暖，虽然那是将近30年前的事情，但巧克力对我的影响一直都...

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曾志涛：吃播视频，赚了流量赔了命

龙门阵

近年来，社交媒体平台成为了网红们追逐名气与财富的竞技场。其中，吃播视频（Mukbang）成为了一种风靡全球的现象，不仅在...

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13岁抗癌少女病逝　历经16次化疗生前泪诉：妈妈我想活下去

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57华裔男子前晚被发现倒毙在住家厨房命案，死者的解剖报告出炉，死因是胸部中弹而亡！

男子倒毙住家儿被扣查　报告揭胸部中弹毙命

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女儿不堪逼相亲一走就19年　父为寻女遭车撞毙母悔恨不已

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（图取自法新社）

洪森曝塔辛曾辱泰王　警告将公开更多秘密

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示意图

女子腹胀“大如孕妇”就医　惊揭晚期大肠癌

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事发后现场其中一条车道无法通行。 （取自法庭文件)

文身师酒驾载女友返家　撞飞女童扬长而去

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朝鲜江原道元山葛麻海岸旅游区竣工仪式周二举行，金正恩携女儿金主爱（左3）、夫人李雪主（左1）出席。李雪主疑背著古驰包，金主爱则疑手戴钻表引发韩国媒体讨论。（图取自朝中社/法新社）

金正恩夫人疑背Gucci公开亮相　爱女“戴12万Cartier钻表”