历史

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陈振培：米糕甜得深得我心

龙门阵

拜天公时会出现的米糕一直是我的最爱，别看它外表朴实无华，制作起来可是一门技术活，稍不留神，可能会收获一块“甜到灵魂出窍”...

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陈振培：年初二你吃对“财”了吗？

龙门阵

小时候对年味的印象特别深刻，因为那是一年一度的“好日子”，吃的都是一整年最好的。但最让我印象深刻的，不是年夜饭，而是年初...

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覃勓温 ：槟城大伯公街福德祠的关圣帝君彩绘画装饰

东方文荟

槟榔屿海珠屿（五属）大伯公庙，包括丹绒道光海珠屿大伯公庙正宫与大伯公街福德祠行宫（以下简称“福德祠”），现由惠州、嘉应、...

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陈振培：乐乐是打边炉的街头变？

龙门阵

上周聊到广州的打边炉是站著吃的火锅，我突然联想到乐乐（Lok Lok），这个堪称火锅界“亲戚小吃”的存在。我一直觉得乐乐...

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陈爱玲：昭波耶河畔与一缕木瓜丝

龙门阵

清晨参瓦帝卡问候声中把场景拉到北纬13°50'，空气弥漫著令人无法抗拒的酸辣滋味，昭波耶河(Chao Phraya)已经...

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陈振培：火锅、打边炉、吃炉？

龙门阵

年夜饭吃火锅早已是许多家庭的标配，但你可能不知道，以前很少人叫火锅，一般上广东人会说打边炉，而福建人则干脆利落地说“吃炉...

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覃勓温：萍踪士影

东方文荟

落户北马，已近四月。每至周末，我总往返于槟榔屿与双溪大年之间。其实此行，非求名逐利，仅因伴侣身在海隅那端罢了。周四，如常...

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陈振培：一口腊味就是年

龙门阵

每逢农历新年，大马人的餐桌上总少不了三大“法宝”——盘菜、腊味饭和捞生。盘菜与捞生的重头戏在于讨个好意头，而腊味饭则完全...

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陈振培：圣诞饼有点多

龙门阵

农历新年有年饼，那圣诞节也有过节的糕饼吗？答案是：必须有，不然怎么对得起圣诞老人满世界送礼的辛劳呢？圣诞节的糕饼可以说是...

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郑名烈：华人经济史要全面兼顾

龙门阵

世界华商研究已成热门课题，尤其中国大陆近几年积极的往海外拓展外交关系，要将中国模式带到海外，因而海外商业网络建构、华商经...

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陈振培：椰浆饭的美好

龙门阵

在我国的早餐文化成功列入联合国教科文组织（UNESCO）《人类非物质文化遗产代表名录》，成为我国首次以饮食文化为主题的非...

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陈爱玲：苏门答腊有甚么，仁当牛肉一夕爆红

龙门阵

虽然过了六年，仁当牛话题至今仍是馀波荡漾，意外让一道区域日常菜肴跃上国际版面，马来西亚和印尼更罕见联手抨击《厨艺大师》节...

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【“Mee Pok”被误解为猪肉风波】业者谴责网民博流量消费商家　影响茶室马来食客减少

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柔移民局突击新山大丰花园一间知名海鲜餐馆，揭发该餐馆涉嫌包庇及雇用非法移民。（图：柔移民局面子书）

涉非法雇用及包庇偷渡客　柔移民局突击新山著名海鲜餐厅拘37外劳1本地男

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刘凯贤遗孀在社交媒体发布寻找行车记录画面贴文。（图：刘凯贤遗孀面子书）

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