虽然猫山王及黑刺在近年已成为投资者们首选的榴梿品种,但价格相对“经济”,口味多元的甘榜榴梿依然具有竞争潜能,以致栽种者大有人在,使到培育优质的甘榜榴梿树苗,前景一样看俏。
峇都古劳榴梿苗供应商莫哈末达兹里(53岁)接受《东方日报》访问时坦言,猫山王及黑刺的零售价每公斤介于60及90令吉,“钱景”不言而喻。
“至于每公斤仅售8至10余令吉的甘榜榴梿,自然被视为低一档的榴梿,所以最近几年新开辟的榴梿园,一般都舍甘榜榴梿而栽种名种榴梿。”
然而,他指在霹雳州太平的峇都古劳榴梿产区,仍有不少的农友选择逆流而行,舍弃名种榴梿以避开红海市场,选择栽种口味多元的优质甘榜榴梿。
他举例金薄饼(Emping Mas)、干惹(Ganja)、铜榴梿(Tembaga)及睡猫(Kucing Tidur)等优质的甘榜榴梿,近年都有人在找,其中以金薄饼和干惹树苗最为抢手。
“这些榴梿如深谷幽兰,未广为人们所知,其品质如何,农友心中自有有一把尺,并对其前景与‘钱景’满怀信心,所以并未跟风,栽种名种榴梿。”
正是因为如此,莫哈末达兹里在两年前,意识到甘榜榴梿的市场潜能后,进而决定抢攻生产优质甘榜榴梿树苗的市场,而反应也如他所预测般,非常理想。
“两年来,我已售出5000余棵金薄饼及上千棵的干惹榴梿果苗,这不包括区内其他树苗供应商所售出的树苗。”
他也说,购买甘榜榴梿树苗的农友,有的是因为扩充果园,有的是寻觅新地开垦新芭,有的是在老树死亡后,以新苗递补。
此外,莫哈末达兹里直言,优质甘榜榴梿的果肉其实足以媲美名种榴梿,让榴梿爱好者有机会享受更多风韵的榴梿,而且优质甘榜榴梿价格相当“经济”。
“例如,金薄饼和铜榴梿,市价每公斤35令吉左右,干惹榴梿每公斤可卖60令吉。”
同时,基于优质甘榜榴梿价格看俏,品质佳,他指农友坚信这些榴梿经得起考验,并会在未来异军突起,成为受国人热捧的榴梿,甚至有机会冲出国外,进军中国。
嫁接苗栽种更快产果
拥有多年培育榴梿树苗经验的莫哈末达兹里表示,若要商业化种植优质的甘榜榴梿,务必采用嫁接苗栽种,既能提早产果期,也能获得品质的保证。
他指采用嫁接苗,榴梿树在成长约五六年后就能开始“小产”,经济效益非常高,而且果肉与母树的果肉,近乎100%一样。
“如果是以种子栽种的榴梿树,至少需要10年才能产果,而且就算种子来自品质一流的母树,果质也有可能产生变异,增添投资风险。”
此外,他也分享道,嫁接榴梿苗是以“砧木”和“接穗枝”结合的树苗,树苗培育商会先以种子培育榴梿苗,待树苗长至6个月后,即可作为“砧木”。
“然后,树苗培育商会在品质良好的母树采集健壮的接穗枝,一般长约10至15公分,同时必须剔除有损伤、腐枝、失水及发育不充实的枝条。”
他指进行嫁接时,只需将“砧木”离地2尺的上半部剪断,并在剪切处中间切一刀,深约1.5公分,即可将前后两边斜削成尖形的接穗枝植入“砧木”之中。
“待完成嫁接10至20天的接穗枝长出新芽,再过4个月的生长后,就能出售。”
盼政府推广 打响甘榜榴梿知名度
莫哈末达兹里认为,政府应该介入及加以推广,以打响甘榜榴梿的知名度,否则甘榜榴梿将永远都只是“甘榜冠军”,仅是小部份的老饕才懂享用的榴梿。
他以本地农友栽种的干惹榴梿为例,其果核十分细小,果肉丰厚、口感粘稠、甜中带点苦,气味浓烈,令人食后回味无穷。
“至于金薄饼则果肉黄色带微橙色、微苦,铜榴梿味甜黏喉,睡猫则苦涩带甜。”
同时,他直言,不论金薄饼或干惹在国内外的知名度,仍难与猫山王或黑刺比较,未累积大量的拥趸,但如果有了知名度,就会有人寻找,形成市场需求,投资者就会竞相在国内各地栽种。
鉴于此,他建议农业局及大马联邦农业销售局,应该通过活动加强宣传及推广,提高甘榜优质榴梿的知名度,好让甘榜榴梿受到市场更高的重视。
“我也期望政府能向中国等国家推介优质甘榜榴梿,以期有朝一日扬名海外,与猫山王和黑刺并驾齐驱。”