农场主人善用羊粪,研制微生物有机肥,即为农作物提供高养分,也能活化土壤,从而促进农作物的茁壮成长,提高农产品的品质。
来自吉辇峇眼色海的王赛花,原为一名平凡不过的家庭主妇,但在13年前的机缘巧合下,创办了SK快乐农场,开始投入陌生的养羊领域,随后更商用羊粪,研制成微生物有机肥,开拓出另一门商机。
甫在去年获得大马维护与发展农业协会颁予“女性农民杰出奖”的王赛花,接受《东方日报》访问时指出,为节省经费,在开创农场初期,已在空地栽种牧草,做为羊食。
“初期时主要是将羊粪杀菌后,直接当肥料为牧草施肥,过后却发现,粒状的羊粪需时腐化,才能渗入土里,效果缓慢,而且羊粪的养分只是氮元素较高,营养价值不够全面。”
![王赛花将研制的羊粪微生物有机肥分为1及2公斤的包装,供不同需求的消费者选择。 王赛花将研制的羊粪微生物有机肥分为1及2公斤的包装,供不同需求的消费者选择。](https://www.orientaldaily.com.my/images/uploads/news/2019/DEC_2019/20191218/20191214LAL001.jpg)
鉴于此,她决定自行研制微生物有机肥的念头,开始搜读资料、修读畜牧业课程,甚至远赴国外进行考察,自我提升,再付诸行动制肥,包括利用各种有机质材料,包括棕果渣、工厂废弃或逾期材料,如麦粒、豆粕、鱼骨粉及虾壳等,调整配方。
经过锲而不舍地试验,终于绽放成功的花朵。她坦言,目前所制的微生物有机肥已略有所成,羊粪比率仅占约30%,其他的则是有机质材料,以确保营养素均衡。
此外,王赛花也将制成的肥料送往化验室,鉴定养分属于普通肥、低级肥或高级肥,化验却显示,她所研制的肥料内,无论是氮、磷、钾、微量元素、有机质、微生物量、PH值都达标,可列为高级肥。
价格比化肥廉宜
另一方面,她也强调,经常使用化肥,土壤会积存化肥残留物,久而久之土壤板结、硬化及呈酸性,但若使用微生物有机肥,微生物会渗透土壤,分解化肥残留物,让作物再吸收利用,中和酸性,活化及改良土壤。
“土壤一旦活化,保湿力自然提高,根系比较容易吸收水份及养分,农作物也相对健壮,提升抵抗病害能力,从而提高农作物产量和品质。”
她不忘补充,良菌在土壤生长繁殖过程会产生大量的代谢产物,同时也会分解有机物如树叶等,为农作物提供多种营养质。
“值得一提的是,微生物有机肥的有益菌群,能抑制土壤里有害病原菌繁衍;并适用于各种花卉、蔬菜及水果,目前广泛运用于稻田、榴梿、油棕、辣椒、香蕉及柚子等。”
同时,她指微生物有机肥虽然有多项优点,但价格却相对比化肥廉宜,主要因为原料是采用自家羊粪,以及回收厂家丢弃的有机物质,成本低廉,可谓环保型肥料。
![善用羊粪混合其他有机物质,制作环保型的微生物有机肥,令农场节省了无数的成本。 善用羊粪混合其他有机物质,制作环保型的微生物有机肥,令农场节省了无数的成本。](https://www.orientaldaily.com.my/images/uploads/news/2019/DEC_2019/20191218/20191214LAL0012.jpg)
羊粪混有机物 加入良菌发酵
采用好氧发酵法制作微生物有机肥,过程需时约一个月。
王赛花表示,微生物有机肥的发酵方式,主要分为好氧发酵及厌氧发酵法,而好氧发酵法则是在通气条件好,氧气充足下,有益菌群对物料进行吸收、氧化及分解。
她不吝啬地分享制作过程,指首先要将羊粪与各种有机物料混合,再加入良菌分解物质,保持30至40度的潮湿度,等待发酵。
“过程中,物料不能原封不动,每周要翻堆导入新鲜空气,因为氧气充足,将加速分解及腐熟,整个发酵时间视物质而定,平均耗时一个月左右。”
她也说,微生物在发酵过程分解有机物质时,会排泄和产生热能,提高肥料的层次,后阶段的处理则是将完成发酵的有机肥进行破碎,再装入1公斤、2公斤及25公斤的袋子,储存在干爽通风的地点。
“此外,在施肥时只需施在土壤表层,上午或傍晚施肥为佳,蔬菜两三周施一次,花及果树一个月一次。”
配制成培养土方便种菜
随著研制的微生物有机肥稳定后,王赛花则进一步将微生物有机肥,混合已杀菌处理的泥土,配制成培养土,开拓新的市场。
她解释,微生物有机肥制成后,最初只是销售纯肥料,近年再配制成培养土,方便人们栽种蔬菜或育苗。
“市场上的蔬菜往往都有喷射农药,有些人为健康著想,想吃没有农药残留的有机蔬菜,但有机蔬菜价格高昂,因此,培养土可以让人们可简易动手栽种蔬菜。”
“何况政府鼓励国人善用住家范围的空间,栽种农作物,自给自足,培养土则提供了优质的土壤。”
她说,使用培养土,农作物短期内不必施肥,例如栽种蔬菜可以不必施肥,只有土壤再循环使用时,才必须施肥补充养分。
“目前,有住家购买栽种蔬菜及花卉培养土,也有果园及园坵购买育苗。”
她也说,其农场现阶段只出售35公斤包装的培养土,但计划在不久的将来,推出分量较小,且包装独特的培养土,好让顾客在购买后,只需将长形袋子剪开,并于袋身刺洞孔通风排水,就可直接栽种农作物,不必另购花盆,十分方便。
![](https://boron.orientaldaily.com.my/assets/images/logo-article.png)